文章导读
玉米 平时除了蒸着吃,熟着吃,还可以磨成面,做成 玉米面 .玉米面在平时可以蒸 馒头 ,做 面条 ,还可以用来做 粥 .玉米面中富含丰富的多糖, 蛋白质 , 淀粉 营养价值很高,下面学习一下玉米面的做法,能给身体带来更多的药用价值.
玉米粉粥材料
主料:玉米面(黄)50 克, 粳米 50 克
做法
1. 先将玉米粉用适量冷水调和备用.
2. 将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥.
健康提示:
1. 降脂降压.
2. 适用于动脉硬化, 冠心病 ,心肌梗死, 高血脂 症等.
食物相克:
玉米面(黄):玉米忌和 田螺 同食,否则会中毒;尽量避免与 牡蛎 同食,否则会阻碍锌的吸收.
粳米:唐孟诜:"粳米不可同 马肉 食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛."
清王盂英:"炒米 虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之."
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1482496.html