女性在生产的时候会出很多血,这就需要在产后补血。有很多食物都是具备补血的功效,常见的有 红枣 、 红糖 、 龙眼 等,一些蔬菜也具备补血的作用,比如 发菜 、 金针菜 、 萝卜干 等,这些食物都适合产后吃,详细了解 坐月子 贫血 怎么补?
1、 黑豆 :我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮 乌骨鸡 。
2、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、 胡萝卜 :胡萝卜含有很高的维生素 B、C,同时又含有一种特别的营养素 - 胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入 蜂蜜 当饮料喝。
4、 面筋 :这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
5、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的 菠菜 高了 20 倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素 A、B1、C、 蛋白质 、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、龙眼肉:龙眼肉就是 桂圆 肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素 A、B 和 葡萄糖 、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和 失眠 症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
7、萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素 B 极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
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