身体的湿气重,体内会有一些湿毒无法代谢出去,这时候常会导致 风湿 的症状,引起 肥胖 ,导致食欲不良,身体出现疲乏劳累的感觉,这时候可以通过一些清热去湿汤来调理身体,就很好的去湿止泻、预防大便稀烂等症状,去湿清热的汤有很多,平时可以适当的煲一些来喝。
祛湿汤 1、 陈皮 薏仁鸭汤——祛湿止泻 【原料】水 鸭肉 250 克、陈皮 6 克、炒薏仁 30 克、 莲子 肉 30 克、 淮山 12 克、 生姜 10 克 【步骤】鸭肉切块,薏仁、莲子冷水浸泡 2 小时,所有材料入锅,武火煮沸后,用文火煲 2 小时,加料出锅。
祛湿汤 2、 芡实 薏仁 赤小豆 汤——出自《本草纲目》 【原料】 薏米 仁、赤小豆、芡实各半碗,淡竹叶、 马齿苋 、槐米、 绿茶 适量,以上材料均为干货 【步骤】将薏米仁、赤小豆、芡实加清水浸泡一到两小时,若是加热水可缩短一半时间; 马齿苋浸泡半小时; 把淡竹叶、马齿苋、槐米、 绿茶用纱布包扎好; 将所有材料入锅,加水后煲一小时。无需加任何调料,喝汤,吃薏仁米、赤小豆和芡实即可。
祛湿汤 3、薏仁 排骨 汤——祛湿利尿 【原料】 冬瓜 500 克,排骨 250 克,一小把薏仁 【步骤】冬瓜不去皮,切大块,将排骨、薏仁一起入锅,加水后,小火炖一个半小时,再加入冬瓜,炖 10 分钟后加调料出锅。
祛湿汤 4、 黄瓜 猪腱汤——清热祛湿 【原料】老黄瓜 1 斤,猪腱 1 斤,陈皮 1 角,赤小豆 2 两,碎 瑶柱 1 汤匙, 扁豆 1 两,粉肠 8 两 【步骤】猪腱、粉肠过水去腥,水烧开后,加猪腱煲 15 分钟,再放入粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆、老黄瓜煲 1 小时,放入碎瑶柱,再煲 15 分钟,加入调料即可食用。
祛湿汤 5、扁豆 鲫鱼 汤——健脾祛湿 【原料】扁豆、木棉花各 15 克, 蜜枣 2 个,鲫鱼肉 100 克,陈皮 3 克,生姜 2、3 片 【步骤】鲫鱼煎好,浇上一些清水,扁豆稍微翻炒一下,将鲫鱼、扁豆、泡好的木棉花陈皮、生姜、一碗热开水一起放入炖盅,盖上盖子,隔水炖一个半小时。
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