准备猪蹄500克,准备
120克,另外准备适量的食
,将料、酒和水。黄豆要提前泡发一个小时,把猪蹄上面的毛都清理掉,然后冷水放入锅中,放入一勺
和两片
,大火烧开,去除血水和异味儿,然后把猪蹄块儿捞出来,用温水冲洗一下。
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/tuijian/1476560.html