制作青椒皮蛋需要准备好青椒、
、
、香油等各种调味料,皮蛋要去壳,然后切成半,摆放在盘中,青椒清洗干净之后,切成差不多大小的块,之后在锅中下油,把青椒放入油锅当中翻炒,再加入蒜末、盐等这些调味料,趁热的时候再加入酱油、
、白糖、
翻炒,熟了之后直接倒入皮蛋上面就可以食用。
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