做香菇蒸鸡,需要干净的鸡肉、香菇、
、
、白糖、葱、
等这些食材调味料,把鸡肉清洗干净切成片,红枣洗净去核,香菇清洗,香菇之前应该用水浸泡发后切成丝,把鸡肉香菇红枣放入碗中,加入酱油、盐、白糖这些调味料,放到蒸锅里面蒸煮,煮熟之后用筷子扒开推入平盘里面,再放一些麻油就可以了。
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