1.准备新鲜鸭蛋数枚,
30克,大料5个,香叶5片,三奈5个,
一小把,
5个,草果5个,
一小块,,丁香一小撮,百扣5个,
1块,食用碱10克,高度
200克,
适量。选购新鲜鸭蛋数枚,新鲜度以不超过三天为佳。鸭蛋洗净,装无油漏盆或其他容器沥干水。
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