文章导读
我们买回的茄子一般会放在常温下存放, 但是如果夏天的温度过高, 就不适合在外面放着, 最好放放冰箱的冷藏室. 茄子能放多久呢? 如果在常温下, 夏天可能也就两三天的时间, 所以最好放在冰箱里. 而在冬季可以在室温里存放, 一般能放到一周左右的时间不会坏, 当然放的越久水分也会越少.
1. 茄子:
放在阴凉处储存 3~4 天.
茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用, 所以茄子买回家不要着急洗, 可以套一层保鲜膜, 放在阴凉处储存.
如果切开后发现茄子变黑, 且面积较大, 最好不要食用.
2. 豆角:
用沸水焯一下, 放阴凉处晾干, 冷冻, 可以保鲜一个月.
豆角放久了容易干, 可以先用沸水焯一下, 时间不要太长, 然后放在阴凉处晾干, 再用袋子装好, 放进冰箱的冷冻室里, 想吃的时候拿出来解冻一下即可. 这个方法豆角可以保鲜一个月.
长毛的豆角肯定是不能食用的. 另外, 豆角千万不能生吃或夹生吃, 很容易中毒.
3. 藕:
浸在凉水中, 可以保鲜一个多月.
将藕清洗干净, 放入容器里, 倒上凉水, 水要浸没藕, 隔两天换次水. 可以让藕保鲜一个多月.
莲藕变黑, 一般来说还是可以食用. 但若同时有异味, 则尽量不要吃了.
4. 南瓜:
整个南瓜放在通风阴凉处, 可以保存两个月左右
没切过的整个南瓜, 只要放在通风阴凉处, 就可以保存两个月左右. 切开的南瓜把瓤挖掉, 再装入保鲜袋放入冰箱储存, 最好在 1~2 天内吃完.
南瓜发芽是可以食用的, 但表皮和内部出现腐烂就不要吃了.
5. 绿叶菜 (如芹菜 / 茼蒿):
根向下浸泡在水里可保鲜 3~4 天.
将绿叶菜扎成小捆, 根向下浸泡在水里, 可保鲜 3~4 天.
绿叶菜发黄, 或是放软了, 最好不要食用.
6. 香菜:
置于阴凉处, 可保存 7~10 天.
将香菜捆成小捆, 外面包层纸后装入塑料袋中, 松散地扎上袋口, 置于阴凉处, 可保持香菜在 7~10 天内都是新鲜的.
香菜蔫了可以食用, 但如果发黄, 腐烂, 最好不要吃.
7. 西红柿:
冷藏保存 10 天左右.
西红柿不用水洗, 放于保鲜袋内, 再放入冰箱, 可保存 10 天左右.
如果西红柿上面有腐烂, 最好不要食用.
8. 洋葱:
放在凉爽, 通风的地方, 能贮藏很长时间.
将买来的洋葱头晾干, 放在凉爽, 干燥, 通风的地方即可, 能贮藏很长时间. 如用塑料袋包住或放入冰箱, 反而容易闷软, 变质, 发芽.
发芽的洋葱是可以吃的, 部分腐烂的洋葱清除后也还可以吃, 但腐烂面积若过大, 则不要食用.
9. 胡萝卜:
冷藏保质期很长.
将胡萝卜直接放在通风处, 或将胡萝卜的 "头部" 切掉, 然后放入冰箱冷藏即可. 胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜, 保质期很长.
在发芽但没有腐烂的前提下, 萝卜除了营养成分降低以外, 还是可以吃的. 一般胡萝卜坏了, 颜色会变深, 发黑, 表面毛毛糙糙的, 不光润. 切开后没有水分, 重量也变轻.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/dapei/1782389.html