拼音
部首
笔顺
总笔画12
一ノ一丨フ一丶ノ一一丨丶

基本解释

基本字义

chú ㄔㄨˊ

 ◎ 做饭菜的场所:~房。庖~(厨房)。~师。~子。名~。~娘。~具。

详细解释

详细字义

廚 chú

〈名〉

(1) (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)

(2) 同本义 [kitchen]

厨,庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官 [official in charge of mess]

贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴 [dishs]

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)

词性变化

chú

〈动〉

(1) 烹饪;烹调 [cooking]

竹里行厨,花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

编码

统一码:U+53A8

五笔:DGKF

仓颉:MMTI

郑码:GGUD

四角:71240

字源演变

小篆

楷体

字形对比

中国大陆宋体

台湾细明体

日本明朝体

韩国明朝体

旧字形