文章导读
我们平时吃的菜往往会担心有农药残留, 所以在清洗时特别注意, 那么韭黄怎么洗好呢? 先用清水泡大约二十分钟到半小时, 然后再用流动的水冲几分钟, 这样就会把大部分的有毒物质清理掉了. 当然, 也可以选择使用专门洗青菜水果的洗涤剂, 但是这种化学物质也并没有太大的优势.
韭菜怎么清洗农药残留:
1, 浸泡水洗法: 先用水冲洗蔬菜表面污物, 削除可见污渍, 然后用清水浸泡 30 分钟, 如此反复两到三次, 基本上可除去大部分残留农药.
2, 碱水浸泡法: 先用水冲洗蔬菜表面污物, 然后浸泡到碱水中比例大约为 500 毫升水中加入碱面 5 到 10 克, 停留 5 到 15 分钟, 再用清水反复冲洗.
3, 用洗洁精洗涤: 将洗洁精稀释至 300 倍清洗 1 次, 再用清水冲洗 1 至 2 遍, 这样可去除蔬菜上的病菌, 虫卵和残留的农药.
4, 打一盘清水, 韭菜放在里面, 每根菜叶全部揉干净. 再换湓清水, 韭菜放在清水里浸泡一两个小时, 或者滴一滴白猫洗洁精. 捞出来, 清水里再冲一下.
5, 淘米水是弱碱性的, 在碱性环境下, 有机磷杀虫剂会迅速分解, 再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质, 能吸附蔬菜表面的细小脏物. 不但能除去大部分农药, 而且没有其他危害物质残留.
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