文章导读
其实有很多的食物热量都是比较高的, 但是现在大家为了减肥保持身材, 开始杜绝热量高的食物, 开始选择一些富含蛋白质的食物, 因为富含蛋白质的食物, 对身体方面更有助于促进恢复, 同时也能避免发胖的现象出现, 经常这样吃对身体是有好处的, 富含有蛋白质的食物当中有干果, 也有大豆类的, 牛奶鸡蛋以及肉类都有相关的介绍.
分类
含蛋白质多的食物包括:
动物蛋白
1. 牲畜的奶, 如牛奶, 羊奶, 马奶等;
2. 畜肉, 如牛, 羊, 猪肉等;
3. 禽肉, 如鸡, 鸭, 鹅, 鹌鹑, 驼鸟等;
4. 蛋类, 如鸡蛋, 鸭蛋, 鹌鹑蛋等及鱼, 虾, 蟹等;
植物蛋白
1. 大豆类, 包括黄豆, 大青豆和黑豆等, 其中以黄豆的营养价值最高.
2. 干果类: 芝麻, 瓜子, 核桃, 杏仁, 松子等.
3. 螺旋藻
含量列表
由于各种食物中氨基酸的含量, 所含氨基酸的种类各异, 且其他营养素 (脂肪, 糖, 矿物质, 维生素等) 含量也不相同.
含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉, 每 100 克含 23.3 克. 含蛋白质最多的植物食物是黄豆, 每 100 克含 36.3 克; 其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白, 因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/shipu/1809895.html