文章导读
天麻可以作为药材, 也可以作为食疗, 本身属于草本植物看起来非常普通, 但是作用和功效是不容小觑的, 首先天麻能不能给小孩子吃这个问题, 很多人关注, 但是也要注意像这一类的食物本身是重要, 要注意不能乱吃, 天麻炖鱼头味道很好, 很鲜美, 小孩子在吃的时候需要注意.
天麻炖鱼头小孩能喝, 但要注意量, 不可以喝太多. 小孩子要注意营养, 应该多吃含有维生素的水果, 也可以多吃些富含钙类的食物, 比如虾皮, 骨头汤, 豆制品, 牛奶和煎鸡蛋等. 平常应该多喝水, 多吃蔬菜水果.
天麻炖鱼头的食疗价值
天麻炖鱼头是一道汉族药膳, 属于粤菜系, 它的主要食材是鱼头和天麻, 这道美味佳肴的功效与作用主要体现在补脑益智, 强身健体, 常喝天麻炖鱼头还能够治疗神经衰弱, 记忆力下降, 耳鸣头晕, 肢体麻木痹痛等病症.
作为这道美味药膳汤的主要食材之一的天麻, 它本身所富含的功效与作用是非常高的, 天麻富含碳水化合物, 碳水化合物是构成机体的重要物质; 储存和提供热能; 维持大脑功能必须的能源; 调节脂肪代谢; 提供膳食纤维.
而鱼头作为比较常见的食材之一, 其中富含的营养价值也是非常高的, 鱼头肉质细嫩, 除了含蛋白质, 钙, 磷, 铁, 维生素 B1 之外, 它还含有卵磷脂, 可增强记忆, 思维和分析能力, 使人变得更聪明; 鱼头含丰富的不饱和脂肪酸, 它对人脑的发育尤为重要, 可使大脑细胞异常活跃, 使推理, 判断力极大增强, 因此, 常吃鱼头不仅可以健脑, 而且还可延缓脑力衰退.
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