文章导读
现在很多人的饮食习惯是非常不好的, 除了经常暴饮暴食这样的习惯之外, 饮食结构非常不好, 比如喜欢吃一些酸性的东西, 这些饮食习惯会导致很多健康问题, 建议大家多吃一些碱性的食品, 这其中就包括芋头, 吃芋头能够调节人体的酸碱平衡, 比如能够预防胃酸过多, 下面教大家做芋头沾白糖的方法.
芋头沾白糖的做法:
芋头蘸白糖
11. 芋头清洗干净.
22. 锅中放水, 放入蒸笼中.
33. 蒸至用筷子很轻松插动即可关火.
44. 剥皮蘸白糖即可食用.
食材明细
材料:
毛芋头 400 克
调料:
白糖适量
制作方法
芋头用清水浸泡 10 分钟.
洗去上面的泥沙和毛絮, 可多冲洗几遍才干净.
放入蒸锅大火蒸制 20-30 分钟.
筷子能轻松插入就熟了, 关火食用时去皮沾上白糖即好.
芋头在农村几乎家家户户都有种, 而且芋头中含有丰富的营养, 很多人将新鲜芋头洗干净后带皮放入锅中, 大火蒸熟之后蘸着白糖吃. 但是蘸白糖的芋头却吃不出芋头真正的美味, 下面美食姐就给大家介绍下芋头的另外一种做法, 辣椒豆豉蒸芋头, 比蘸白糖吃美味多了.
主料: 大芋头适量
配料: 食用油适量, 豆豉酱一勺, 红尖椒适量, 香葱两棵.
做法:
1: 准备所需材料, 将香葱去除黄叶和根部后冲洗干净备用, 芋头冲洗干净表面的尘土备用.
2: 将芋头表面的皮削干净, 然后清水冲洗一下.
3: 将芋头竖着切成厚度一样的芋头块.
4: 将芋头在竖着切成长条状, 然后均匀的摆在盘中备用.
5: 将豆豉酱均匀的撒在芋头上面, 注意用量不要太多.
6: 将锅内加入适量的清水, 然后将装有芋头的盘子放入锅中隔水蒸 30 分钟左右.
7: 待出锅后, 将香葱和小辣椒切碎均匀的撒在芋头上, 然后将锅内倒入适量的食用油, 加热之后趁热将食用油倒在芋头上即可.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1775481.html