文章导读
燕麦片的营养价值是非常高的, 他比较适合一些减肥人士当做代餐粉, 因为很多人在减肥的过程中都不能够吃一些高热量的食物, 但是不吃食物, 他们又会没有力气运动, 这样吃一些燕麦片就是非常好的选择, 燕麦能够代替主食, 有很多老年人也会经常吃燕麦, 那么燕麦配什么吃减肥效果好呢?
燕麦对减肥党, 健身党来说有什么好处?
燕麦中含有可溶性膳食纤维, 叫做β- 葡聚糖, 正是这种膳食纤维会带来满满的饱腹感, 并且能减缓血液中葡萄糖含量的快速增加, 使燕麦成为了减肥期间非常优质的主食.
燕麦片也是营养极高的一种食品, 含蛋白质达 15%, 水分 9.2%, 碳水化合物 66.9%, 以及磷, 钾, 钙等元素. 能够补充能量和人体所需的蛋白质.
那么如何选择燕麦, 判断燕麦的好坏呢?
燕麦米
燕麦米是燕麦片压成片之前的形态, 也就是我们平时通常说的燕麦, 可以用来煮饭和煮粥, 富有嚼劲.
普通燕麦片
把燕麦粒蒸熟后, 将其碾压, 晒干, 由此而制成的麦片. 这种麦片比燕麦米易煮, 因为碾压的厚度尚可, 口感劲道耐嚼.
免煮燕麦片
这类燕麦片被碾压得非常散碎, 甚至被碾成粗糙的粉末状. 免煮燕麦片只需热水冲泡, 就可以直接食用, 入口绵密顺滑.
混合燕麦片
这类燕麦片是由纯燕麦片与干果, 坚果, 玉米片等食物混合在一起. 味道可口, 但是热量也因此提高了很多.
零食燕麦片
这类燕麦片通常会与膨化加工后的大米, 干果, 坚果, 椰丝甚至巧克力等零食, 一起制作而成. 糖分和热量都非常高, 不宜在减肥期间食用.
因此, 就燕麦的选择来说, 只需记住
加工程度较低的燕麦, 才适合减肥期间食用;
口感好的燕麦, 要注意其营养成分表和热量.
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