文章导读
对于准妈妈来说, 营养是十分重要的, 因为不仅要保证自己的身体状况还要给孩子足够的营养. 而孕妇的一日三餐都要吃得好吃得饱, 早餐最为重要, 因为经过一夜的消耗, 肠胃需要及时得到补充, 而喝粥也不会那么腻, 比较适合孕妇. 那么孕妇早餐喝什么粥最好呢?
一, 孕妇喝粥有什么好处
1, 粥是特别适合孕妇的食物. 由于怀着宝宝的缘故, 孕妈咪肠胃功能比较弱, 而因为熬煮的时间长, 粥里的营养物质析出充分, 所以粥不仅营养丰富, 而且容易吸收. 另外, 女性怀孕早期一般早孕反应严重, 此时应选择容易消化的食物以减少呕吐, 粥就是一种很好的选择, 更何况是香糯软烂的腊八粥呢! 冬季喝热粥, 特别有利于孕妈咪自身的调理, 充分的吸取热量和营养.
2, 在妊娠初期一般反应比较大, 不想吃东西, 恶心, 呕吐, 这是喝粥是比较不错的选择. 但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多, 否则会引起胃酸过多.
3, 孕中期, 胎儿生长加快, 需要补充能量, 同时对铁的需要量增加, 而孕晚期则需要加强钙的补充. 所以, 对准妈妈和新妈妈来说, 以下的食物作为熬粥食材可以多考虑一些: 糙米中含有大于 100 毫克 / 千克的钙, 花生仁, 大豆, 黑豆, 青豆, 枣中都含有较丰富的钙, 大豆和坚果中也很含有较高的铁.
二, 适合孕妇喝的粥
1. 玉米面红薯粥. 玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质, 红薯有祛病延年功效. 将玉米面 100 克, 先用凉水调成糊状, 待水烧开后放入, 然后将切成碎块的红薯一并放入, 轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底. 熬粥时要用文火, 中间可点几次冷水, 玉米面红薯粥以不稀不稠为好.
2. 红枣糯米粥: 山药, 苡仁, 荸荠, 大枣, 糯米同煮, 放入适量白糖, 有健脾胃, 益气血, 利湿止泻, 生津止渴之功效, 适用于病后体弱及贫血, 营养不良, 食欲不振, 慢性肠炎等患者食用.
3. 莲米粥: 将莲米发涨后, 在水中用刷子将表皮擦去, 抽出莲心放清水煮烂, 再与粳米同煮食用, 具有健脾止泻, 益肾固涩, 养心安神之功, 适用于脾虚食少, 腹虚带下, 遗精尿频, 心烦失眠, 健忘多梦.
4. 芝麻粥: 捣碎芝麻与大米同煮, 可治眩晕, 记忆力衰退, 须发早白等.
5. 山芋粥: 山芋与粳米同煮, 常食可防高血压, 动脉硬化, 过度肥胖等症.
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