文章导读
水果酵素粉就是用菠萝, 蓝莓等水果, 经过超过滤浓缩然后再冷冻制成的酵素粉剂. 目前很受大家的欢迎, 能够改善肠胃, 促进肠胃的消化和吸收, 同时具有美容养颜的功能, 对于具有 "三高" 的人群也可以食用, 虽然有这么多的好处, 但是它也不是百利而无一害的, 任何事物都有两面性, 下面我们来看看它有什么副作用吧:
"由于制作水果酵素的原料多样, 卫生条件要求较高, 家庭自制时很难达到要求, 存在一定的风险." 农绍庄介绍说, 同自制葡萄酒这样单一原料的发酵过程相比, 自制水果酵素的发酵过程相对复杂, 产生的菌群和酶的种类多, 成分复杂, 很容易出现霉菌菌斑, 甚至释放出一些甲醇, 乙醇, 出现酒精的味道. 这样自制出来的 "水果酵素" 本身就受到了严重的污染, 喝了只会对人体有害无益.
人体个别的差异性非常大, 有些人对于综合酵素也会过敏, 只是反应程度与频率均很轻微. 根据分析, 体质第三的人, 对于药物大都会有过敏反应, 不过尚未听说酵素有致死的例子. 有轻度反应者, 若想继续服用酵素, 请注意:
注意一:
尽量不要空腹饮服用, 饭后饮用可使肠胃缓慢吸收, 反应会减少. 份量则不必改变.
注意二:
若饭后饮用仍有反应的话, 把酵素的份量减少一半, 如果还有极轻微反应, 份量再减半. 按照临床经验, 只要理减半, 都不会再产生反应. 反应消失后, 同样的份量可持续三日. 然后份量逐渐增加, 回复到原来使用的标准, 最好不要一次增加太多.
注意三:
便秘, 下痢, 疼痛, 出汗现象. 这些称为过敏反应, 在所有用过酵素后出现的好转反应现象中占 20% 左右. 一般而言, 比较稳定的慢性病, 症状不是特别厉害的人, 当用了酵素以后, 开始出现好转, 与疾病之间的关系呈现为明显白热化. 在这个时候, 恢复的力量产生反弹, 所以会出现以前的症状.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1666065.html