文章导读
金骏眉和铁观音都是比较有名的茶叶, 至于说哪一个品质更好, 这是见仁见智的问题. 两种茶叶属于不同的茶品, 比如说铁观音属于不完全发酵茶, 它属于绿茶的一种, 而金骏眉属于完全发酵茶, 属于红茶的一种, 铁观音具有很好的清热去火的作用, 而且金骏眉在温补方面的作用会更好一些, 更适合在秋冬季节来喝一些.
一, 铁观音:
1, 铁观音概况
铁观音, 原产地在福建安溪境内, 发明于 1725 年之间, 安溪铁观音代表着铁观音的最高水平, 是我国的十大名茶之一. 铁观音是许多茶友都非常爱喝以及品饮的, 平常包括喝早茶也是许多人的必备. 铁观音属于半发酵茶, 开面采摘, 有着非常独特的口感, 冲泡过后的铁观音茶有着天然的兰花香, 香气非常浓郁又持久. 铁观音的功效作用更是不用说了, 还有着保健作用, 铁观音的功效作用可能会比金骏眉还要多一些哦.
2, 铁观音如何选购
特级: 高档铁观音, 指导价格: 600 元以上 / 500g, 条索肥壮, 匀整重实, 砂绿乌油润, 汤色金黄透亮, 滋味鲜爽, 茶韵芬芳, 有兰花香, 水蜜桃香, 青酸型等多种口味.
一级: 中高档铁观音, 指导价格: 400~600 元 / 500g, 条索肥壮, 匀整结实, 砂绿乌油润, 汤色金黄清澈, 香气清高, 音韵鲜明, 口味甘醇.
二级: 中档铁观音, 指导价格: 200~400 元 / 500g, 条索紧结重实, 色泽砂绿油润, 汤色金黄, 口味独特, 香气清雅, 回甘生津.
三级: 中低档铁观音, 指导价格: 80~200 元 / 500g, 条索结实, 色泽褐绿色, 香气清醇, 汤色橙黄.
四级: 低档铁观音, 指导价格: 80 元以下 / 500g, 条索粗松卷曲, 色泽暗绿带褐, 滋味清淡, 清香宜人, 汤色深黄橙红.
二, 金骏眉
1, 金骏眉概况
金骏眉是属于红茶, 产地位于福建省武夷山, 金骏眉也是挺名贵的一种茶, 属于红茶中正山小种的分支. 其制作工艺更是非常细致传统, 这也造就了金骏眉的名贵以及口碑. 金骏眉采摘要求采取新鲜的茶芽, 摘取芽头最鲜嫩的部位, 因而茶叶外形看起来非常细小, 表面有着金黄色的茶绒, 冲泡后的汤色看起来呈金黄色, 入口给人很爽口与甘香的感觉. 另外金骏眉对人体的好处也是非常多的, 一般茶有的功效它也会有, 所以平常多喝金骏眉是有很大好处的.
2, 优质金骏眉特征
金骏眉优质茶的干茶香气纯正, 有花果香, 香气清新优雅, 细腻. 劣质茶带有咸味, 土味等异味. 外观上, 优质干茶色泽独特均匀, 金黄黑相间, 乌中透黄, 油润鲜活, 有光泽, 白毫显露, 条索壮实紧结, 秀挺略弯曲, 似海马型, 匀整没有茶末和杂物.
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