文章导读
排骨是很多人都喜欢吃的食物, 排骨的种类有猪排和羊排以及牛排等等, 排骨其实就是动物的肋骨或者是脊椎骨, 一般情况下排骨上面都是会附带一些肉的, 排骨中还有丰富的蛋白和脂肪以及维生素, 同时还具有很多的磷酸钙和骨胶原等等, 吃法也是很多, 那么三汁焖锅排骨的做法有哪些?
第一, 三汁焖锅排骨的做法有哪些? 1. 焖汁料包 2. 排骨洗净, 焯水. 3. 放入高压锅压 12 分钟 4. 压熟后加入焖汁料腌制 5. 西芹洗净切断 6. 地瓜去皮洗净切厚片 (薄片易碎)7.
胡萝卜去皮洗净切片 8. 紫皮洋葱切片 9. 大蒜可切片或整个备用 10. 锅内倒入焖汁底油, 西芹摆最下面, 一次是地瓜胡萝卜 11. 再放入洋葱, 大蒜 12. 最后铺上腌制好的排骨 13. 中火焖 10 分钟即可 (注意: 中途不要开锅盖)
第二, 用适量盐, 生抽, 料酒, 胡椒粉, 生姜腌制鸡翅和排骨, 腌制半天. 准备酱料, 三勺蚝油, 两勺番茄酱, 两勺甜面酱, 两勺海鲜酱油, 一勺白糖, 一勺淀粉, 一勺鸡精, 搅拌均匀. 洋葱, 胡萝卜, 土豆切块放入盘中备用, 青红椒切块, 大量大蒜剥好备用. 先把配料加少量盐, 辣椒粉, 油拌匀. 把配料放入锅底, 有牛油的话加一点牛油, 没有的话加油代替. 开火后, 把肉类平铺在配菜上面. 撒上胡椒粉, 辣椒油, 盖上锅盖, 大约 12 分钟左右, 加入拌好的料汁, 再盖上锅盖焖几分钟, 加上香菜就可以出锅了.
三汁焖锅排骨的做法有哪些? 用适量盐, 生抽, 料酒, 胡椒粉, 生姜腌制鸡翅和排骨, 腌制半天, 酱料配置: 三勺耗油, 两勺番茄酱, 两勺黄豆酱 (甜面酱), 两勺海鲜酱油, 一勺白糖, 一勺淀粉, 一勺鸡精, 搅拌均匀. 洋葱, 胡箩卜, 土豆切块放入盘中备用, 青红椒切大块, 大量大蒜剥好备用. 先把配料加少量盐, 辣椒粉, 油拌匀. 把配料放入锅底, 有条件的加牛油, 没有牛油略多加点油代替. 开火后, 把肉类平铺在配菜上面, 喜欢吃肉的就多放点肉在上面. 盖上锅盖撒上胡椒粉, 辣椒油大约 12 分钟左右, 加入拌好的料汁, 再盖上锅盖焖几分钟, 加上香菜就可以出锅了.
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