文章导读
小麦是一种非常重要的农作物, 这种农作物是生产面粉的食材之一, 因此, 小麦对人们的生活来说是非常重要的部分, 而小麦的营养价值极高, 可以制作成各种美味的食物, 尤其是小麦芽口感清香回甜, 非常惹人喜爱. 下面就来看看小麦芽苗菜怎么吃的讲解吧, 希望大家能够了解一下.
小麦芽苗菜吃的较少, 尤其是南方的小伙伴, 闻所未闻.
材料: 小麦芽苗, 葱花, 蒜片, 黑胡椒, 盐, 米醋.
做法:
1, 将小麦芽苗用清水洗净.
2, 炒锅放少许油爆香葱蒜, 放入小麦芽苗翻炒.
3, 快熟的时候加入黑胡椒粗粒.
4, 加入盐调味即可, 出锅前烹入米醋即可.
小麦芽苗的营养价值
1, 绿色血液: 叶绿素
浓绿的叶子是创造植物生命的要素. 这乃是因为其中含有叶绿素的缘故. 叶绿素能从太阳吸收能量, 制造糖分, 淀粉和蛋白质. 叶绿素进入人体内之后, 能快速地溶入红血球中为身体所用.
2, 丰富的维生素
小麦苗是天然维生素 A, 维生素 C 和维生素 E 最丰富的来源之一. 维生素 C 对于皮肤, 牙齿, 眼睛, 肌肉, 齿龈等非常重要, 也维持着人的正常生长和发育. 维生素 E 则能抵抗空气中的污染物质, 防止其他维生素被破坏, 可预防罹患支气管炎, 维护肺部健康. 此外还具有对抗凝血性疾病的抗凝血效果.
小麦芽苗的功效和作用
1, 小麦芽苗能够增进体能和精力, 提高睡眠质量; 养颜排毒, 收紧皮肤, 美容防老;
2, 抗各种溃疡 (胃溃疡, 口腔溃疡等) 能力强; 降低血糖, 改善因糖尿病引起的多种并发症;
3, 加速手术, 肌肤外伤和某些感染后的康复;
4, 增强对酒精的耐受力, 减少醉酒甚至不再醉酒等;
5, 缓解胰腺炎, 关节炎, 肌腱炎等引起的疼痛;
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1544768.html