文章导读
芹菜和苦瓜是人们非常熟悉的两种蔬菜瓜果, 这两者的营养价值都非常高, 对健康有很多好处, 比如芹菜是高血压人群非常好的蔬菜, 夏天的时候吃苦瓜可以消除暑热, 还具有清热解毒的作用, 苦瓜和芹菜是可以一起吃的, 比如可以把这两者放在一起榨汁来喝, 具有非常好的保健功效.
芹菜和苦瓜能一起吃, 但不要多吃.
芹菜中含有蛋白质, 糖类, 膳食纤维, 胡萝卜素, 维生素 A, 维生素 B1 | 维生素 B2 | 维生素 C, 维生素 P, 甘露醇, 钙, 磷, 铁等营养物质; 苦瓜中含有蛋白质, 脂肪, 糖类, 粗纤维, 钾, 钠, 钙, 磷, 镁, 胡萝卜素, 维生素 C, 苦味素, 苦瓜苷, 果胶等营养物质, 这两种食物成分不相克, 可以一起食用, 但是这两者偏寒凉, 一起食用时不宜吃太多.
芹菜和苦瓜一起吃的好处
清热解毒
芹菜和苦瓜都偏寒凉, 具有清热解毒的作用, 可以帮助消除暑热, 解热毒, 非常适合夏季食用.
减肥瘦身
芹菜和苦瓜都属于热量比较低的食物, 而且还含有较多的膳食纤维, 可增加人体的饱腹感, 帮助人减肥瘦身, 适合减肥人士食用.
明目益肝
芹菜和苦瓜中都含有维生素 A, 维生素 A 可以维持正常的视觉, 保护眼睛不受外界伤害, 而且芹菜入胃, 肝经, 还具有益肝的作用.
降压降糖
芹菜入胃, 肝经, 具有一定的平肝降压的作用, 而且芹菜中还含有挥发性油, 可以用来辅助治疗高血压, 从苦瓜中提取出来的物质, 有明显的降低血糖的作用, 所以这两种食物适合患有高血压, 高血脂的人群食用.
增强免疫力
芹菜和苦瓜中含有的维生素 C 具有一定的抗氧化作用, 而且苦瓜还可以增加巨噬能力, 从而增加身体的抵抗力.
芹菜苦瓜汁的做法
1 | 准备芹菜 200 克, 苦瓜 100 克.
2 | 将芹菜洗净, 切成小段; 苦瓜洗净, 去除内部的籽瓤, 再将苦瓜洗净切小块.
3 | 在榨汁机中放入适量的凉开水, 然后再将芹菜和苦瓜一次性放入榨汁机中, 榨汁即可.
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