文章导读
兔肉中含有大量的蛋白质, 而且还具有低脂肪和少胆固醇和营养价值高的特点, 所以受到越来越多人的喜爱, 同时兔肉和其他肉类相比, 还具有很好的易吸收效果, 适合很多人群来进行食用, 青少年在食用后, 可以起到健脑益智的效果, 经常食用还可以帮助老年人预防一些疾病的发生, 那么兔肉营养价值及功效有哪些呢?
第一, 兔肉营养价值. 1, 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂, 有健脑益智的功效; 2, 经常食用可保护血管壁, 阻止血栓形成, 对高血压, 冠心病, 糖尿病患者有益处, 并增强体质, 健美肌肉, 它还能保护皮肤细胞活性, 维护皮肤弹性; 3, 兔肉中所含的脂肪和胆固醇, 低于所有其他肉类, 而且脂肪又多为不饱和脂肪酸, 常吃兔肉, 可强身健体, 但不会增肥, 是肥胖患者理想的肉食, 女性食之, 可保持身体苗条, 因此, 国外妇女将兔肉称为 "美容肉"; 而常吃免肉, 有祛病强身作用, 因此, 有人将兔肉称为 "保健肉";4, 兔肉中含有多种维生素和 8 种人体所必需的氨基酸, 含有较多人体最易缺乏的赖氨酸, 色氨酸, 因此, 常食兔肉防止有害物质沉积, 让儿童健康成长, 助老人延年益寿.
第二, 功效. 1, 健脑益智: 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂, 有健脑益智的功效. 2, 活血: 经常食用可保护血管壁, 阻止血栓形成, 对高血压, 冠心病, 糖尿病患者有益处, 并增强体质, 健美肌肉, 它还能保护皮肤细胞活性, 维护皮肤弹性. 3, 美容: 兔肉中所含的脂肪和胆固醇, 低于所有其他肉类, 而且脂肪又多为不饱和脂肪酸, 常吃兔肉, 可强身健体, 但不会增肥, 是肥胖患者理想的肉食, 女性食之, 可保持身体苗条, 因此, 国外妇女将兔肉称为 "美容肉"; 而常吃免肉, 有祛病强身作用, 因此, 有人将兔肉称为 "保健肉".
兔肉营养价值及功效有哪些? 通过以上内容的介绍, 相信大家都已经知道答案了, 由此可以看出兔肉的适用人群. 一般人群均可食用. 尤适宜老人, 妇女, 也是肥胖者和肝病, 心血管病, 糖尿病患者.
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