酸奶 水果 沙拉 是比较常见的一道美食, 水果可以自由搭配, 甚至也可以放入一些蔬菜, 再配上酸奶, 不但营养价值非常高, 而且减肥的效果非常不错, 因为里面的脂肪含量非常的低, 里面富含 蛋白质 , 矿物质以及维生素. 具有促进脂肪燃烧和代谢的效果, 平时经常这样吃, 有很好的减肥作用.
1. 把 草莓 和 苦菊 , 先用流动的水冲洗几遍, 流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内.
2. 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水, 放入少许 盐 , 用淡盐水浸泡 5 分钟, 可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物.
3. 苹果 去皮洗净, 切丁, 用淡盐水浸泡, 可防止表面氧化变色
4. 猕猴桃 ﹑ 橙子 和 梨 分别去皮, 切丁.
5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓, 捞出用清水再冲洗一遍, 草莓去掉叶子, 切块备用.
6. 苦菊铺盘底, 所有水果丁摆上面, 再倒入适量酸奶, 即可食用
菜谱小贴士:
苦菊味略苦, 是清热去火的美食佳品; 具有抗菌, 解热, 消炎, 明目等作用;
草莓可以去火, 清热, 对肝火有抑制作用, 是春季的水果佳品.
苹果含有丰富的 膳食 纤维, 大多为胶质纤维, 具有降低 胆固醇 的作用;
梨具有润肺止咳的作用;
猕猴桃可以调节人体机能, 增强 抵抗力 , 补充人体需要的营养.
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