文章导读
如果得了 高血压 ,在饮食方面一定要加强调养,很多高血压患者在对待 猪肉 这个问题上会产生比较大的分歧,有的人认为高血压患者是不可以吃猪肉的,有的人认为适当的吃一些,对身体有调养的作用.正确的做法就是高血压患者可以适当的吃些 猪瘦肉 ,有很好的 补气血 的作用,能够补充身体的维生素 b 族.
猪肉中富含铁,铁是人体造血必需的营养物质.猪肉中的血红素铁和半胱氨酸,是改善缺铁性 贫血 的物质.
猪瘦肉是维生素 B 的优质 来源,尤其是维生素 B12.
维生素 B12 是素食无法提供的.人体如果缺乏维生素 B12,就会出现精神和心理上的问题,如反应迟钝,表情呆滞, 记忆力 下降等症状,还可能会导致贫血.
但是猪肉是我们日常所吃的 鱼肉 , 牛肉 , 鸡肉 等 肉类 中,脂肪含量最多的.所以日常进食,猪肉不是最好选择.
最好的肉类时鱼 虾 等 海鲜 类,这类肉成为 "白肉",肉质鲜嫩, 蛋白质 高,脂肪低,营养价值高,适合各类人群.属于肉类的 "第一梯队"
其次再是去皮的鸡肉, 鸭肉 ,去皮后鸡鸭肉脂肪含量也不高,蛋白质相较于猪牛肉较高.属于肉类的 "第二梯队".
最后才是猪牛肉.但是,不能忽视的是,即使猪牛肉排名靠后,但依旧营养价值很高,不能忽视,也不能只吃鱼肉,不吃猪牛肉.
推荐一杯简单人人能做的橘皮降压茶
做法:取干橘皮适量,开水冲泡,加盖闷 10 分钟后,代茶频饮.也可以用橘皮 10 克, 山楂 20 克,放入沙锅中加水煎煮 20 分钟,去渣取汁饮用.
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