36 氪获悉,精酿啤酒产业链公司「酒花儿」已完成数千万元 A + 轮融资,由 IDG 资本领投,金库资本、天使湾创投、清益资本跟投,星汉资本担任财务顾问。据悉,本轮融资资金将主要用于新酒厂的建设和新产品的生产研发。此前公司曾获得来自创新工场领投的 3000 万元 A 轮融资。
随着工业啤酒销量下滑,近年来精酿啤酒开始流行起来,本土精酿品牌和啤酒屋不断涌现。Dr.Beer、Liquid Laundry、杰克酒窝,今年被百威英博收购的 开巴 、 拳击猫 ,还有 36 氪曾报道过的 京 A 、 熊猫精酿 、 Buzz(蜂狂) 、 有啤气 、 九磨坊 等。
与这些精酿啤酒品牌最大的不同在于,「酒花儿」是一家全产业链公司,覆盖了生产、销售、流通、媒体环节。「酒花儿」于 2015 年 10 月成立,现旗下拥有 6 个子公司,分别是具备全套精酿牌照的酒厂和精酿品牌 "梦想酿造"、销售公司、社区酒馆、垂直 APP、精酿啤酒海淘电商和酒吧食品公司。
目前拥有自营酒厂的精酿啤酒品牌并不多。创始人兼 CEO 沈恺告诉 36 氪,「酒花儿」的自营酒厂仿造美式,中等规模,一期已完成,产能达每年 1500 吨。二期厂区正在扩建,产量将达 3000 吨。拥有自营酒厂的好处很明显,质量可控、SKU 丰富,长期来看利润也更可观。
沈恺表示,精酿啤酒的大麦、酒花、酵母等原材料都为进口,生产流程在国内就可以处理,但仅靠代工无法形成壁垒。想要建厂,牌照也是一个门槛。"梦想酿造" 在安徽一个支持食品深加工的城市,拿到了啤酒全套牌照。虽然采用了重资产的模式,但工厂投产之后,一年就可以收回成本。
目前 "梦想酿造" 共有 16 款产品,其中 5 款为瓶装啤酒,剩余为桶装和易拉罐装。由于拥有自己的销售公司,"梦想酿造" 的销售渠道覆盖了全国 1000 多个网点,包括酒吧、餐吧、小卖部、超市等,最远可到新疆和西藏。
公司还打造了中国最大的精酿啤酒垂直媒体 "酒花儿"APP 。平台上有 1.5 万款精酿啤酒的详细图文介绍,25 万条原生用户点评,超过 2000 家精酿酒吧的详细信息,以及中国最大的精酿啤酒论坛 "啤酒圈"。总结来说,是一个解决用户 "喝什么、到哪儿喝、和谁喝" 的工具。在没有推广的情况下,"酒花儿" 已经获取了 20 万用户。
在 APP 的实用基础上,"酒花儿" 还推出了电商业务,专为消费者提供海外的高端精酿啤酒。这些渠道都为独家资源,很受用户欢迎。据悉,目前平台提供的产品超过 2500 款,每个月能创造百万级的收入。
此外,「酒花儿」的 IP 旗舰店和社区酒吧也将逐步落地。社区酒吧指的是在小区周围开设 50-100 平米的酒馆,类似居酒屋,下班后,人们可以在这里静静地喝一杯,吃点小菜,或约上三两好友一起来看足球赛。目前公司已经在广东和福建等地开了 4 家社区酒吧,试点成功之后,计划在 2018 年底开到 100 多家。沈恺表示,为了保证品质,这些酒吧都为直营,暂不考虑加盟模式。
"过去我们几乎参加了中国所有的啤酒节,还有很多合作跨界的活动,赞助各种摇滚节、音乐节、啤酒跑步运动等。我们的目标受众有 200 万人,其中大量从海外回来,酒花儿 APP 基本覆盖了头部的核心用户。我相信,喜爱精酿啤酒的群体正在快速成长,未来几年内将会超过一千万人。"
根据团队提供的数据,2017 年「酒花儿」的精酿年销量达到了 500 吨,营收预计有 1500 万。公司目前共有 100 人,创始人兼 CEO 沈恺为谷歌中国第二位员工,具有 12 年互联网营销经验,来自酿酒世家。
来源: http://blog.csdn.net/bKMk01MZ3w/article/details/78948532