基本解释

1.切肉的刀。

切肉的刀。《资治通鉴·唐僖宗中和三年》：“戊午， 钱鏐 济 江 迎战，大破之， 汉宏 （ 刘汉宏 ）易服持鱠刀而遁。”按，《新五代史·吴越世家·钱鏐》作“膾刀”。