红薯米果怎么做

文章导读

地瓜是一种十分身心健康的食品, 合适每个年龄层服用, 并且针对高度重视健康养生的人而言也非常火爆. 红薯的做法非常简单, 能够 蒸能够 煮还可能够 煮粥, 可是地瓜米果怎么做好呢? 大伙儿可根据喜爱特色美食的人来了解一下. 制做地瓜米果时一定要留意添加的水流量, 并且挑选新鮮的地瓜最好是.

食地瓜材

叶 800 克

水磨石糯米粉 350 克

小麦面粉 100 克

水 500ml

流程

1 选材: 从商场购买新鮮的红薯叶 800 克上下, 选较为嫩的, 口味好点; 买一袋水磨石糯米粉 350 克, 不必散称的那类, 水磨石的粉很细; 买 100 克小麦面粉, 做饺子用的就可以了, 一般一家三口, 就够吃一餐的了.

2 提前准备: 将红薯叶去梗, 留 3-5 公分的梗, 太长了影响口味, 清洗控干. 将糯米粉和面粉添加水, 搅拌均匀, 静放十多分钟, 再拌和成浓稠的米粘稠.

3 调味品制做: 调味品是用以沾红薯叶米果用的, 能够 依据本人口感调配. 一般是用小香葱给油后微波炉加热热一下, 再添加生抽酱油和沸水, 不必咸了, 吃辣椒的盆友还能够添加 一些辣酱.

4 炒锅: 将红薯叶放进拌和好的婴儿米糊中, 让叶片沾上婴儿米糊, 放进炒锅上蒸 6-8 分鐘后起锅, 摆盘. 由于大城市家中的锅小, 能够 分 2-3 次蒸.

5 服用: 将红薯叶米果添加调味品就可以吃完, 能够 做为正餐吃. 一定要趁热吃才美味. 便是喜爱边蒸边吃的那类觉得.

常见问题

调婴儿米糊时, 留意水不可以过多, 可以用吃饭的碗, 边拌和边放水, 不可以太稀

炒锅時间不可以长时间, 不然叶片会变黄, 不绿, 影响口味

来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1898184.html