文章导读
虽然顺产产妇身体恢复的时间会比剖腹产产妇更短, 但是顺产产妇在坐月子期间也需要全面补充身体营养, 这样才能够促进身体的快速恢复. 而坐月子时期是产妇身体恢复的黄金时期, 这时候要多吃一些有助于补充营养的食物, 才能够让产妇的身体恢复得更好. 下面就给顺产妈妈讲解了月子餐食谱.
顺产月子炒菜菜谱大全
一, 菠萝咕噜日本豆腐
材料: 日本豆腐 2 条, 菠萝 200 克, 小番茄 5 个, 小青椒 1 个, 番茄酱, 盐, 糖, 生粉适量
做法
1. 菠萝削皮, 切成小块; 小番茄清洗干净对半切开; 小青椒清洗干净, 去籽, 切块
2. 日本豆腐从中间切开成两段, 从封口处挤出, 切成大小相当的块
3. 这时, 先去烧热油锅, 边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉 (我用的是玉米淀粉), 放入日本豆腐, 表皮酥脆即可捞起, 沥干油;
4. 锅中倒入番茄酱, 加入一点点盐, 糖, 如果番茄酱太稠, 可以加一点点水, 小火煮开, 倒入菠萝, 小番茄, 青椒, 翻炒均匀
5. 酱汁浓稠后关火, 稍晾凉一下倒入日本豆腐, 轻轻翻拌均匀, 让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
二, 蒜蓉炒菜芯
材料: 菜芯一捆, 肉片, 蒜末
做法
1. 菜芯一捆, 洗净!
2. 掰成小段, 沥干水分!
3. 切少许肉片和蒜末
4. 油烧热, 先炒肉片
5. 肉片炒变色, 爆香蒜蓉, 然后把菜芯倒进去一起炒
三, 香炒菜脯猪肉碎蒸蛋
材料: 菜脯碎 1 包 (120g), 猪肉碎 300g, 红辣椒 2 条 (剁碎), 九层塔 50g+(切幼), 鸡蛋 6 粒 (打散蛋汁), 食水 2/3 杯
做法
1, 热镬烧油爆香蒜蓉盐.
2, 放入菜脯碎 / 猪肉碎 / 红辣椒碎旺火翻炒 2 分钟.
3, 盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水.
4, 淋入酱清 / 麻油 / 蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1897571.html