文章导读
人体如果不注意饮食的情况下, 就容易出现血糖高的症状, 健康人群的血糖值每毫升都在三点九到六点一之间, 如果在空腹的时候高于这个数值, 就可以判断为血糖高, 血糖高是会导致机体出现脱水以及身体疲倦乏力等等症状的, 及时的饮食是可以让血糖得到控制的, 那么血糖高可以喝纯牛奶吗?
第一, 血糖高可以喝纯牛奶吗? 血糖高是可以喝纯牛奶的, 纯牛奶不仅含有延缓碳水化合物消化吸收的蛋白质和脂肪, 更重要的是, 纯牛奶中所含的乳糖吸收速度比其他糖类要慢. 而且纯牛奶中含有丰富的钙质, 每 100 毫升牛奶含钙量达 120 毫克, 并且人体对牛奶中钙的吸收率可达 40% 以上, 能够满足钙质需求. 此外牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物 L 色氨酸, 还有微量吗啡类物质, 这些物质都有一定的镇静催眠作用.
第二, 血糖高吃什么食物好? 洋葱. 洋葱含有的硫醇, 硫化丙烯, S - 甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖, 降血脂的作用. 尤其是洋葱中的磺脲丁酸, 可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖. 黑木耳. 黑木耳含木耳多糖, 维生素, 蛋白质, 胡萝卜素和钾, 钠, 钙, 铁等矿物质, 其中木耳多糖有降糖效果, 动物实验表明, 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖. 黑木耳可炒菜或炖汤, 也可作配料.
血糖高如何饮食? 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则. 要根据病人的营养状况, 体重, 年龄, 性别和体力活动情况来确定总热量, 使病人体重略低于或维持在标准体重范围内. 一般情况下, 每日摄入热量在 1500-1800 千卡, 胖人宜减少到 1200-1500 千卡. 其中碳水化合物占总热量 60% 左右, 相当于主食 300-400 克. 粗杂粮中的糖类分解较缓慢, 适于糖尿病人.
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