文章导读
木瓜也成为了在生活中出现品味相对较高的水果, 并且在吃木瓜的时候大家可以根据个人口味选择不同的吃法. 除了使用木瓜制作成各种各样的甜品之外, 泡酸木瓜也成为了许多人喜爱的一种下饭小菜, 在制作酸木瓜的时候主要是使用的青木瓜. 今天就带领大家一起来学习泡酸木瓜的做法.
材料:
1 个 青木瓜 (切成薄片)1 大汤匙 盐 50 毫升 水 200 毫升 白米醋 250 克 砂糖 5 粒 指天椒 (切半去籽, 不喜欢辣可以不放)
糖醋腌木瓜酸做法:
1 把青木瓜清洗干净, 去皮去籽, 再切成薄片.
2 撒上盐搅拌均匀, 静置 30 分钟以逼出青木瓜里的水分.
3 木瓜片出水后用白开水冲洗一篇.
4 把白米醋, 白糖和水, 开小火煮至糖溶解, 冷却待用. 也可以用微波炉小火加热大概 3 分钟, 搅拌直到糖完全溶解.
5 把切片后的木瓜, 放进干净消毒过的玻璃瓶, 加入切半去籽的指天椒.
6 将溶解, 冷却后的糖醋倒入玻璃瓶里.
7 盖上罐子 1 小时后就可以食用. 吃不完的放进冰箱冷藏.
木瓜的功效与作用
1, 提高消化功能
木瓜这种水果中不但含有丰富的维生素 c 它还含有一种天然木瓜蛋白酶, 这种物质进入人体以后, 可以把人体内的脂肪分解成脂肪酸, 加快它们代谢, 除此以外, 它还含有一种天然酵素, 这种物质可以加快人体对身体内蛋白质的消化与吸收, 所以平时多吃一些木瓜, 对提高身体消化功能大有好处.
2, 驱虫止痛
木瓜虽然是一种水果, 但它却含有多种天然药用成分, 特别是番木瓜碱和木瓜蛋白酶的含量比较高, 这两种物质被人体吸收以后可以抵抗人体力的结核杆菌, 也能消灭人体内的多种寄生虫, 平时它对人类因寄生虫引起的腹痛有很好的缓解作用, 而且食用以后能把寄生虫消灭并让它们尽快排出体外.
3, 补充营养缓解体虚
木瓜是一种营养价值特别高的水果, 它不但含有水分, 含有大量碳水化合物和植物蛋白, 除此以外, 维生素和氨基酸以及矿物质也是木瓜中含量最高的营养成分, 这些物质不但可以促进身体代谢, 还能提高身体各器官功能, 经常食用可以缓解体虚, 增强人们的身体素质.
4, 丰胸通乳
木瓜中含有的木瓜酵素和天然蛋白酶, 都能促进人体乳房二次发育, 经常食用可以起到明显丰胸作用, 除此以外, 它含有的凝乳酶还具有明显通乳作用, 女性在产后如果出现乳汁不足或者无奶等不良症状, 可以多吃一些木瓜, 能让症状好转.
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