文章导读
喝冰水对于自己的身体肯定是会存在很多的伤害, 但是大部分人们都不是很在意, 尤其是很多年轻人们在夏天的时候总爱喝冰水, 这样长期下去肯定是会使得自己的身体受到一定的影响, 而且还会导致自己的消化功能变得不是很好, 这都是应该要引起重视, 要增强自己新陈代谢的速度.
冰水 (glacial water) 是由冰川融化产生的水, 这种融化作用可发生于冰面, 冰内和冰底. 在很多学术领域中都会用到冰水混合物这个词, 通常都是指冰与水的混合物 温度为 0℃(零摄氏度).
1. 溶解消化功能
水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质. 水具有很强的溶解能力和电离能力(水分子极性大), 可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在, 甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中, 构成乳浊液或胶体溶液. 溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行.
食物进入空腔和胃肠后, 依靠消化器官分泌出的消化液, 如唾液, 胃液, 胰液, 肠液, 胆汁等, 才能进行食物消化和吸收. 在这些消化液中水的含量高达 90% 以上.
2. 参与代谢功能
在新陈代谢过程中, 人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的. 水不仅是体内生化反应的介质, 而且水本身也参与体内氧化, 还原, 合成, 分解等化学反应. 水是各种化学物质在体内正常代谢的保证.
如果人体长期缺水, 代谢功能就会异常, 会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪, 使人肥胖.
3. 载体运输功能
由于水的溶解性好, 流动性强, 又包含于体内各个组织器官, 水充当了体内各种营养物质的载体. 在营养物质的运输和吸收, 气体的运输和交换, 代谢产物的运输与排泄中, 水都是起着极其重要的作用. 比如, 运送氧气, 维生素, 葡萄糖, 氨基酸, 酶, 激素到全身; 把尿素, 尿酸等代谢废物运往肾脏, 随尿液排出体外.
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