文章导读
螃蟹其实是属于寒性的食物, 如果是自身在月经期间就尽量的要少吃一些螃蟹, 这样对于自己的身体才会有一定的好处, 另外螃蟹当中是含有非常丰富的蛋白质, 对于患有高胆固醇和痛风的患者就不要再去吃这种食物, 这是会加重自己的病情, 不过吃螃蟹也会对结核疾病是有一定的帮助.
螃蟹富含蛋白质, 有高胆固醇, 高嘌呤, 痛风患者食用时应自我节制, 患有感冒, 肝炎, 心血管疾病的人不宜食蟹. 中国有中秋前后食用河蟹的传统, 由于传统上中医认为蟹性寒, 故常用姜茸, 紫苏等配置食蟹使用的调料.
营养分析
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素, 对身体有很好的滋补作用. 蟹中含有较多的维生素 A, 对皮肤的角化有帮助. 螃蟹还有抗结核作用, 吃蟹对结核病的康复大有补益.
螃蟹肉味鲜美, 营养丰富, 含有大量蛋白质和脂肪, 较多的钙, 磷, 铁, 维生素等物质. 每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克, 脂肪 9.3 克, 糖类 27.2 克, 磷 1.088 毫克, 铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等. 它既是滋补品又是佳肴, 很受人们的喜爱, 常是喜筵上的主菜. 但对孕妇来说并不适宜.
螃蟹不仅是佳肴, 还可入药. 常见的有大闸蟹, 毛脚蟹, 海蟹, 湖蟹, 江蟹, 河蟹等. 螃蟹主要供食用, 药用以河蟹为多.《珍珠囊补遗药性赋》说, 蟹主热结胸, 黄能化漆为水, 爪能破血堕胎.《雷公炮炙药性解》中记载, 蟹主散血破结, 益气养精, 除胸热烦闷. 捣涂漆疮, 可治跌打损伤, 筋断骨折, 淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛, 难产, 胎衣不下等症. 蟹爪 60 克, 辅以黄酒, 加水同煎, 再入阿胶, 即为催产下胎药.
鉴于以上药性, 孕妇不宜多吃螃蟹, 如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话, 也有可能影响到宝宝. 有习惯性流产的孕妇更应禁忌.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1896417.html