文章导读
胎盘其实也叫做紫河车, 它具有的营养成分对人体来说是非常高的. 胎盘因为是提供营养给胎儿的, 所以具有的营养也是直接对应人体的, 人体胎盘的吃法是有很多种, 比如炖汤, 煎炒, 做丸, 煮粥等等. 食用人体胎盘重点要注意的是胎盘的是否健康.
1. 炖汤: 将胎盘洗净, 切块, 加红枣, 冰糖, 莲米等炖汤煮熟服食. 这种方式营养价值很高, 不过这对 "食客" 的心理素质是个挑战.
2. 煎炒: 将胎盘洗净, 切丝, 按个人口味加入葱, 姜, 蒜, 椒等调味品, 用植物油炒吃.
3. 作丸: 将胎盘洗净, 与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食. 这种吃法主要是针对那些胆小的人 "设计" 的. 也是最普遍的吃法.
4. 煮粥: 先将胎盘剁细, 再将大米煮为稀粥, 待沸后调入粥中, 根据个人口味调味煮熟服食.
5. 熬膏: 将胎盘洗净, 切碎, 再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食.
6. 研粉: 将胎盘烘干研粉, 装入胶囊中或调入面粉, 奶粉, 稀粥中煮食, 每次 5-10 克, 每日 l 一 2 次.
除此之外还有药膳的烹饪方法:
1. 虫草蒸胎盘
[原料] 冬虫夏草 10-15g, 鲜胎盘 1 个.
[制法] 将胎盘洗干净, 切块, 放入冬虫夏草, 加适量水, 隔水蒸熟即可, 服用时加少许食盐调味.
[功效] 补虚损, 抗癌. 适用于辅治肺癌等其他癌.
2. 冬虫草炖胎盘
[原料] 冬虫夏草 10~15 克 鲜胎盘 1 个
[制作] 将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中, 隔水炖熟.
[用法] 吃胎盘喝汤. 每周 1 次, 一般 1~2 次可见效.
[功效] 补气益血. 适用于阳痿, 遗精, 盗汗, 肺结核, 贫血, 老年慢性气管炎.
食用方法有很多, 大家可以选择一个最方便, 也最能接受的来做, 但是注意: 阴虚火旺者不宜单独应用.
人胎盘的功效与作用
1, 抗感染作用. 胎盘γ- 球蛋白含有麻疹, 流感等抗体以及白喉抗毒素等, 可用于预防或减轻麻疹等传染病. 因系蛋白质, 故口服无效, 必须注射. 胎盘γ- 球蛋白中还含干扰素, 临床上可用于预防或控制病毒感染.
2, 增强机体抵抗力. 能产生雌激素及孕激素. 胎盘中可能含有这些激素. 因而具有这些激素的药理作用,, 对胸腺, 脾脏, 子宫, 阴道, 乳腺等能显著促进其发育, 对甲状腺, 睾丸等也有促进作用.
3, 对血凝的影响. 胎盘中含有所谓尿激酶抑制物, 能抑制尿激酶对纤维蛋白溶酶元的活化作用; 此可解释妊娠纤溶活性之降低. 人胎盘中含有低分子量的凝血因子 ⅩⅢ(一种糖蛋白), 此种凝血因子不仅能稳定纤维蛋白凝块, 促进创伤愈合, 可用来治疗因 ⅩⅢ 因子缺乏的出血患者.
4, 能调整混乱的自律神经, 使荷尔蒙分泌恢复正常, 促进乳腺发育, 使乳汁分泌旺盛促进婴幼儿的发育.
5, 能修复伤口, 加速胶原的形成, 促进血液循环, 利尿作用.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1896098.html