文章导读
芡实粉是一种含有丰富蛋白质以及淀粉的食材, 这种食材可以起到补脾止泻以及固肾涩精的效果, 也可以美容养颜以及预防癌症的发生, 对于肠胃不好的人群来说, 食用芡实粉是可以缓解肠胃的压力. 芡实粉的食用方法是比较简单的, 可以直接用开水冲泡, 然后加入桂花蜜就可以食用了.
1. 芡实的功效与作用
因为芡实含有非常丰富的淀粉, 蛋白质, 脂肪, 酸水化合物, 微量元素等, 不但具有补脾止泻, 生津止渴, 固肾涩精, 祛湿保暖等功效, 还可以美容养颜, 防止衰老, 预防肺癌, 胃癌, 食道癌. 特别是肠胃不好的人群, 经常使用芡实煮粥食用, 可以缓解胃酸, 胃胀, 胃痛等症状, 非常的养胃健脾.
2. 芡实的食用方法
桂花糖水芡实: 首先将水烧开, 然后加入芡实还有适量的冰糖, 煮 2-3 分钟即可, 最好乘入碗中撒上桂花增加香味.
芡实芦笋炒虾仁: 首先将洗干净的芦笋跟虾仁一起下锅, 炒至 7 分钟熟后放入芡实, 然后加一点水, 2-3 分钟后即可, 味道是非常的鲜美.
芡实银耳汤: 首先将准备好的芡实, 银耳, 枸杞子, 冰糖等材料清洗干净后一起放入锅中, 然后将银耳撕成一小块一小块的放入水中泡发, 再将银耳放入锅中炖 15 分钟左右, 最后再将所有的食材一起放入锅中炖 5 分钟即可食用.
芡实鸡蛋汤: 首先将芡实跟米酒放入锅中煮沸, 再将已经打发的鸡蛋, 慢慢的打入到锅中, 用小火煮 3-5 分钟即可食用, 还可以加入白糖或冰糖调节甜味.
3. 芡实的禁忌人群
芡实虽然营养价值比较高, 但是却有很多人群无福消受, 究竟有哪些人群不推荐食用芡实呢?
经常性体热的人, 因为这类人群本身就非常的体热, 再食用芡实, 很容易造成上火, 流鼻血, 大小便不利者食用芡实, 很容易增重病情, 引起大小便失禁, 孕妇以及产后妇女应该远离芡实, 因为过量食用芡实, 不仅会影响自身的健康, 还会影响体内胎儿的发育, 婴儿当然也不适合食用芡实, 芡实营养过高, 很容易起到反作用.
虽然芡实有很多功效, 但是因为营养价值过高, 以上几类人群是不推荐食用的, 值得一提的, 食用芡实一定要适量, 不可长时间食用, 营养过剩也会造成很多不必要的身体反应.
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