文章导读
黑布林是一种常见的李子, 这种李子相信大家都吃过, 一般是酸性的, 特别是没有成熟的黑布林更加是酸性的, 而平时食用的水果很多都是属于酸性的, 大家可以根据自己的口味去选择水果. 黑布林含有很多的维生素以及微量元素, 是可以促进肠胃蠕动的, 非常适合我们在饭后食用.
1, 黑布林是酸性还是碱性
黑布林是碱性水果. 黑布林虽然在吃的时候带有一些酸味, 尤其是没完全成熟的黑布林, 味道极酸, 但是黑布林确实是碱性水果, 从化学角度来说, 黑布林中含有很多的植物酸, 在食用时 PH 较低, 属于化学酸性, 但是从营养学角度来说, 由于黑布林矿物质含量也很高, 在经过人体代谢之后其产物中含很多盐, 偏向弱碱性, 黑布林属于碱性水果.
2, 黑布林吃多了会怎样
黑布林含高量的果酸, 多食伤脾胃, 过量食用易引起胃痛.
黑布林, 英文名 plum, 属于李子的一种. 各地叫法不同, 别称很多如黑李子, 黑布朗等. 因该品种是从美国引进, 果的颜色是紫黑色, 又称其为美国黑李, 美国李. 不过, plum 在港台和东南亚的华语世界里, 被音译成布林的较多. 其营养极为丰富.
黑布林的果实含有丰富的糖, 维生素, 果酸, 氨基酸等营养成分. 具有很高的营养价值, 黑布林的保健功能十分突出, 有生津利尿, 清肝养肝, 解郁毒, 清湿热的作用.
3, 黑布林的功效与作用
黑布林是胃酸缺乏, 肚腹饱胀, 便秘者的最佳助手.
黑布林可清肝利水, 治疗肝硬化腹水.
黑布林能祛痰, 止咳, 利水, 降压, 并能加快肠道蠕动, 达到通便作用.
在《本草纲目》中有 "(李花) 苦, 香, 无毒. 令人面泽, 去粉滓黑黯." 的记载. 黑布林花的养容之功更是奇特, 是现代美容不可多得的天然精华, 对汗斑, 脸黑斑有较好的养颜效果.
黑布林宜与冰糖炖食, 可以润喉开音. 发热, 口渴, 虚痨骨蒸, 肝病腹水者, 教师, 演员音哑或失音者, 慢性肝炎, 肝硬化者尤益食用.
黑布林性平, 味甘, 酸; 入肝, 肾经. 具有生津止渴, 清肝除热, 利水的功效; 主治阴虚内热, 骨蒸痨热, 消渴引饮, 肝胆湿热, 腹水, 小便不利等病症.
黑布林的食用禁忌
1, 胃有毛病者少吃或不吃
黑布林含高量的果酸, 多食伤脾胃, 过量食用易引起胃痛, 溃疡病及急, 慢性胃肠炎患者忌服.
2, 脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林
多食黑布林易生痰湿, 伤脾胃, 又损齿, 故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林.
3, 黑布林一次不宜吃太多
黑布林生吃一定要注意食量, 一般一次吃一个已经足够, 就算是为了减肥, 每天也不宜超过 10 颗, 过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛.
4, 黑布林不要早上空腹吃
黑布林口感酸甜, 十分美味, 但是这种酸甜的食物对胃肠的刺激作用也很强, 在早上空腹食用时这种刺激就会更加强, 经常如此很容易应胃肠疾病.
5, 寒性体质及经期女性忌吃
黑布林属性寒凉, 因此, 黑布林不能过量的食用, 并且寒性体质和经期的女性不适合食用, 以免加重身体寒气, 引起不适.
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