文章导读
血糖高是在如今比较常见的一种亚健康问题. 如果长期血糖过高, 又没有及时进行控制的话, 那么则很可能会恶化成糖尿病. 对于血糖高的人群而言, 对于自己的日常饮食是需要及时关注的, 其中最重要的就是要吃一些不含糖的食物. 下面, 就为大家介绍一下血糖高该如何安排自己的早餐!
1, 西蓝花为基础的饮食搭配
你大概知道西兰花是一种富含纤维的, 低碳水化合物的蔬菜, 对于不喜欢吃糙米的糖尿病人, 可以用西兰花代替, 而且西兰花适合在各种菜肴中搭配使用.
食谱: 蒸鱼搭配西兰花米饭
健康原则: 作为糙米的替代品, 西兰花和大米非常搭配, 喜欢吃米饭的糖友可以继续吃米饭, 搭配了西蓝花可以使血糖缓慢上升, 蒸鱼提供优质蛋白质, 这顿饭对控制你的食欲和保持饱腹感很有帮助.
2, 重新定义你的早餐
中国人的早餐比较单调, 如米粥, 咸菜, 豆浆, 油条, 馒头等, 这些食物通常不适合糖尿病, 因为高淀粉含量会导致血糖不稳定.
饮食方法: 芦笋搭配鸡蛋饼
健康原则: 鸡蛋是一种富含蛋白质的早餐选择, 早晨大家一般比较忙, 鸡蛋饼就很方便操作, 少量的面粉就可以做成美味的鸡蛋饼, 此外最近的研究表明, 低碳水化合物饮食结合搭配适量脂肪摄入可以显著改善血糖控制. 甚至可以帮助糖尿病患者减少药物的使用, 芦笋可以添加纤维, 天然抗炎. 这可能有助于减少糖尿病并发症, 如心脏病, 糖尿病足等.
3, 坚果水果沙拉
坚果增加了沙拉的口感和风味, 并被证明有助于降低血糖和胰岛素水平, 使它们成为对糖尿病有益的饮食.
食谱: 黄瓜和开心果沙拉
健康原理:" 这种低碳沙拉可以作为夏日膳食或小吃, 开心果和黄瓜什么时间吃都可以, 这是一个简单可以获得膳食纤维和植物蛋白. 营养师推荐开心果, 因为开心果在坚果中蛋白质含量最高, 里面含有的脂肪 90% 是不饱和脂肪酸.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1865642.html