文章导读
花生芝麻糊这种食物在我们的生活中主要是用于当做早餐食用的, 因为花生芝麻糊是可以促进肠胃消化, 而且含有比较多的蛋白质, 是可以补充我们身体所需的营养物质, 所以适当的吃一些花生芝麻糊是很好的. 现在就让我们一起来了解花生芝麻糊的制作方法吧, 希望大家可以自己制作新鲜的早点.
制作材料
主料: 花生仁(生)250 克, 黑芝麻 110 克
调料: 色拉油 20 克, 白砂糖 45 克, 牛奶 30 克, 淀粉(豌豆)3 克
做法一
1. 盘中放色拉油, 以高火炸花生仁 4 分钟, 待花生仁呈金黄色时取出晾凉, 去皮备用.
2. 将黑芝麻置于搅碎机中打碎, 放入锅中, 加热水, 白糖, 牛奶, 加盖, 以高火煮 8 分钟, 取出后加入湿淀粉 (淀粉 3 克加水) 调匀, 加盖, 再以高火煮 2 分钟, 撒上花生仁即可.
做法二
首先把花生仁用油炸熟, 黑芝麻炒香, 然后把它们一起放入搅碎机, 充分搅碎成粉末状, 放入密封的玻璃罐中保存. 想吃的时候, 用干净的勺子盛到碗里, 加入开水一冲即可. 喜欢吃甜味的, 可适量加点蜂蜜.
食物相克
花生仁(生): 对于肠胃虚弱者, 花生不宜与黄瓜, 螃蟹同食, 否则易导致腹泻.
黑芝麻: 芝麻忌与鸡肉同食.
作用
花生与黑芝麻是 30 岁女性抗衰老的首选食品, 这主要归功于它们富含维生素 E, 同时还有防止色素沉着于皮肤的作用, 避免色斑, 蝴蝶斑的形成. 芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚, 是预防女性衰老的重要滋补食品, 其中的 B 族维生素含量也十分丰富, 可以促进人体的新陈代谢, 还有利于雌性激素和孕激素的合成, 能起到美容功效.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/shipu/1862838.html