文章导读
每年的盛夏就是收获玉米的时候了, 这次玉米是最嫩, 最好吃的. 但赶上夏季这么热的一天, 谁都不愿意去厨房. 如果想吃玉米并且怕热, 应该怎么做? 不着急, 下面教大家一个烹饪玉米的好方法. 不必开火, 只需 10 分钟即可制作出美味可口的煮玉米. 这种方法就是使用微波炉, 那么微波炉怎么煮玉米?
1. 选两颗比较嫩的鲜玉米, 去掉外皮
2. 把去皮的玉米放在盘子里, 用保鲜膜包好
3. 在保鲜膜上用筷子插几个洞, 用来排出一部分水分
4. 放入微波炉内, 选大火, 加热 10 分钟
包上保鲜膜在加热的过程中可以留住一部分水分, 使玉米不会那么干.
10 钟后打开微波炉, 散发出浓浓的玉米香味, 食欲立刻增加.
玉米的功效与作用
1, 健脾益胃
大家都知道吃粗粮好处多多, 而且玉米也是很美味的粗粮之一. 玉米味甘, 甜, 适合养胃. 因而有健脾益胃的作用.
2, 抗衰老
玉米以其成分多样而著称. 例如玉米含有维生素 A 和 E 及谷氨酸, 动物实验证明这些成分有抗衰老作用.
3, 防癌
玉米不但含有丰富的维生素, 而且胡萝卜素的含量是大豆的 5 倍多, 也有益于抑制致癌物.
4, 美肤护肤功效
粗粮含有重要的维生素 B 家族, 赖氨酸和微量元素硒, 它们的作用是保护神经传导和肠胃功能. 对皮肤有很好的效果.
5, 降糖功效
玉米须有一定的利胆, 利尿, 降血糖的作用, 民间多用以利尿和清热解毒. 如慢性肾炎或肾病综合征患者, 可用干燥玉米须 50~60 克, 加 10 倍的水, 文火煎开, 每天分 3 次口服, 对糖尿病患者降低血糖十分有益, 只是作用迟缓, 以经常饮用为宜.
6, 通便功效
玉米含有丰富的纤维素, 不但可以刺激胃肠蠕动, 防止便秘, 还可以促进胆固醇的代谢, 加速肠内毒素的排出. 虽然玉米的功效众多, 更是抗眼睛衰老的佳品. 专家提醒, 吃玉米时应注意嚼烂, 以助消化. 另外, 腹泻者, 胃寒胀满者, 胃肠功能不良者一次不可多吃, 并尽量吃新鲜玉米.
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