文章导读
在这个爱美的年代, 每个人都希望拥有苗条的身材和高颜值的容颜. 所以在生活上对自己的要求特别高, 不吃高热量的食物, 主要是高热量的食物容易发胖. 大家都知道米饭是我们生活必不可少的主食, 为了补充能量离不开米饭的摄入, 但是米饭中含有的热量往往比较高, 如果吃的过多容易增肥, 那么一天吃多少米饭不会发胖呢?
人之所以会肥胖主要是因为摄入热量过多, 而所消耗的热量不足. 为了平衡热量的摄入与消耗, 人们通过控制饮食来控制热量摄入并且通过运动来消耗更多的热量. 而碳水化合物是热体热量的重要来源, 人们自然会想到通过减少碳水化合物的摄入来控制摄入热量. 于是便有了 "低碳饮食" 的说法.
中国居民的饮食以谷物为主, 而谷物主要为人体提供碳水化合物. 因此, 需要减肥的人群就想通过少吃米饭来减肥. 如果你原来饭量过大, 通过适当减小饭量可以有减肥的功效并且不会影响健康, 但是如果你本身的膳食结构中就已经缺乏谷物, 还要减少饭量, 容易出现饮食营养不均衡或营养不良的情况.
那每天吃多少米饭既不影响健康又能减肥呢? 中国营养学会建议, 每人每天应该摄入谷物 250 克~ 400 克. 而具体需要吃多少, 则根据每个人的热量消耗情况来定. 如果你的基础代谢率高, 并且每天都有坚持运动的话, 一天多吃点米饭也不会肥胖. 如果你的基础代谢率比较低, 热量消耗少, 则适当减少饭量.
现在我们常吃的米饭都是经过精细加工的, 加工的过程减少了部分膳食纤维. 膳食纤维饱腹感强, 而且能够软化大便, 能缓解便秘, 是一种对减肥非常有利的营养. 因此, 大米并非加工越精就越好的. 购买大米时尽量选择加工程度不要太深的大米. 除了大米, 平时还要多吃糙米, 小米, 玉米等粗粮. 粗粮也属于谷物, 相比大米含有更丰富的膳食纤维. 总之, 要减肥并非少吃米饭就可以的, 得做到粗细搭配.
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