文章导读
每个人喜欢的口味都是不同的, 人们在挑选食物的时候都希望挑选到自己喜欢吃的, 但是很多时候可能并不能够尽人意. 想要挑选到自己喜欢吃的那种口味, 就要掌握挑选食物的方法, 这样才会有很大的几率买到自己喜欢吃的口味. 梨子是人们经常用来润肺的水果, 怎么挑梨子_梨子怎么挑呢?
一, 如何区别好梨和坏梨
1, 看梨脐
挑梨时, 要注意看梨脐, 也就是梨底部的凹陷, 如果看起来较深而且周围光滑整齐, 具有规则性的圆形则为较好的梨子. 而脐浅又不圆的, 味道次之.
2, 看梨的形状
要选择形状端正规则, 品质好的梨, 果形端正, 果肉肉质细腻, 质地脆而鲜嫩, 果肉中的颗粒组织也就是石细胞少, 汁液丰富, 通常味道也很甜.
尽量不要选择形状不规则的梨子, 对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀, 吃起来没有感觉. 这类梨通常肉质粗糙, 汁液少, 石细胞大而多, 味道淡薄甚至有苦, 涩味, 此类梨的质量较差.
3, 看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚, 好不要买, 那样的果实粗糙并且水分不足. 应该挑选看起来梨皮细薄, 没有疤痕的梨子, 这样的梨子质量较好.
表面斑痕较多的梨子不好吃, 好选择表面光滑细腻, 并且看上去没有绿色的部分, 全部是黄色的才好, 用手指按一按较硬朗的梨子比较好.
4, 看公母梨
吃梨也有公母之分, 梨要挑母的, 细腻多汁且甜.
二, 辨别公母梨的方法
1, 梨的雌雄取决于其项部的深浅, 深者为雌性, 个大光滑, 形美, 味佳汁多, 口感好; 浅者为雄性, 有麻点, 水少干涩.
2, 买梨时看梨的底部, 母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝, 公梨的尾部是像朵花似的.
3, 母梨顶上的窝要选双数的, 脐深的, 脐周围比较圆, 把的根部粗的.
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