文章导读
在日常饮食中, 大家都喜欢炖鸡汤来吃, 炖鸡汤的制作方法很简单, 大家喜欢用老母鸡或者乌骨鸡炖汤来吃, 这样炖出来的汤更加鲜美, 滋补效果也非常好, 炖汤的过程中可以加入很多食材和药材, 比如可以加入田七, 陈皮, 灵芝等等, 这样炖出来的鸡汤有很多治疗作用, 那么宝宝在感冒期间能不能喝鸡汤呢?
鸡汤中含有大量的维生素 C, 能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生, 对鼻腔堵塞, 流鼻涕, 头痛, 疲倦, 喉咙刺痛感, 咳嗽次数, 发烧等有显着的缓解作用, 对清除呼吸道病毒有较好的效果, 另一方面, 鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用, 这不仅仅是因为含有大量的维生素, 还由于微量元素的补充让身体免疫能增强, 需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉, 这是因为其肉已经被炖得很烂, 容易消化也利于营养吸收, 切勿认为鸡汤只喝汤不吃其肉.
鸡汤被称为 "犹太人的青霉素", 研究显示鸡汤中所含的蛋白质有助于杀灭入侵人体的感冒病毒. 鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效. 它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能. 秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力, 将流感病毒拒之门外.
其实, 感冒时喝鸡汤, 作用不止于此. 鸡汤可以消除因感冒引起的炎症, 起到食疗作用. 喝鸡汤可以缓解感冒时的一系列炎症, 诸如咽喉充血疼痛等.
当受流感病毒侵袭后, 人们体内会分泌出大量黏膜类的物质. 研究证明, 鸡汤可以抑制黏膜的产生, 因此, 喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛, 咳嗽的次数也会随之减少.
此外, 对鸡汤药效的实验结果也表明, 鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动. 虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌, 但它们在战斗中会使人体产生大量黏液, 而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适. 此时, 鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解.
鸡汤能够改善人体的免疫机能, 所以, 在战胜感冒和流感的过程中, 鸡汤的作用是不可轻视的. 在流感高发季节, 适量喝点鸡汤, 对健康人来说, 有助于提高身体免疫能力. 而对于那些已被流感病毒感染的患者, 则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生, 从而减轻患者的痛苦.
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