文章导读
要知道, 葡萄的营养价值是很高的, 其中的葡萄糖可以被人们快速吸收, 当身体出现葡萄糖低或者低血糖的时候, 快速喝一杯葡萄汁能缓解, 经过研究发现葡萄用来制酒, 适当的喝还能有助于保护心脏降低血小板的凝聚力, 对身体的各个方面都有很好的调节功效.
营养价值
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖, 能非常快的被人体吸收. 当人体出现低血糖时, 若及时饮用葡萄汁, 可非常快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现, 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成, 并且能降低人体血清胆固醇水平, 降低血小板的凝聚力, 对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂, 可抗衰老, 并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素 (白藜芦醇), 可以不可以防止健康细胞癌变, 阻止癌细胞扩散. 葡萄汁可以不可以帮助器官植手术病人减少排异反应, 促进早日康复.
营养成分
葡萄含糖量高达 10%-30%, 以葡萄糖为主. 葡萄中的多量果酸有助于消化, 适当多吃些葡萄, 能健脾和胃. 葡萄中含有矿物质钙, 钾, 磷, 铁以及多种维生素 B1,B2,B6,C 和 P 等, 还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱, 疲劳过度大有裨益.
把葡萄制成葡萄干后, 糖和铁的含量会相对高, 是妇女, 儿童和体弱贫血者的滋补佳品.
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述. 中医认为, 葡萄味甘微酸, 性平, 具有补肝肾, 益气血, 开胃力, 生津液和利小便之功效.《神农本草经》载文说: 葡萄主 " 筋骨湿痹, 益气, 倍力强志, 令人肥健, 耐饥, 忍风寒.
久食, 轻身不老延年." 葡萄不但具有广泛的药用价值, 还可用于食疗: 头晕, 心悸, 脑贫血时, 每日饮适量的葡萄酒 2-3 次, 有一定的疗法作用; 干葡萄藤 15 克用水煎服可治妊娠恶阻.
《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能. 现代医学研究表明, 葡萄还具有防癌, 抗癌的作用. 葡萄具有极高的观赏性, 人们将其制作成各种盆景放置室内, 清香幽雅美观别致; 或在居室前后栽植, 藤蔓缠绕, 玲珑剔透, 芳香四溢, 是美化环境的佼佼者.
然而, 葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒, 全世界 80% 的葡萄都用于酿酒. 但是, 随着人们保健意识的增强, 消费观念的转变, 越来越多的葡萄被酿成果汁, 成为味美多效的营养保健果品. 其不但能治疗多种疾病, 直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用.
营养成分: 葡萄的含糖量达 8%~10%, 维生素 A,B1,B2,C, 蛋白质, 矿物质钾, 磷, 铁等, 此外它还含有多种具有生理功能的物质. [编辑本段] 葡萄作用 多吃葡萄可补气, 养血, 强心.《名医别录》说: 逐水, 利小便. 从中医的角度而言葡萄有舒筋活血, 开胃健脾, 助消化等功效, 其含 铁量丰富, 所以补血. 在炎炎夏日食欲不佳者, 时常食用有助开胃.
葡萄的营养价值非常高, 葡萄汁被科学家誉为 "植物奶". 葡萄含糖量约 10%-25%, 高者可达 30 前后. 在葡萄所含的有些多的糖分中, 大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖, 所以葡萄成为消化能力有些弱者的理想果品. 葡萄中含有些多酒石酸, 更有帮助消化的作用.
适当多吃些葡萄能健脾和胃, 对身体大有好处. 医学研究证明, 葡萄汁是炎病人最好的食品, 可以不可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量. 葡萄汁对体弱的病人, 血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效, 在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方, 癌症发病率也明显减少.
葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果, 是贫血病人的营养食品. 常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处. 葡萄制干后, 糖和铁的含量均相对增加, 是儿童, 妇女和体虚贫血者的滋补佳品.
葡萄籽 95% 的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素 C 高出 18 倍之多, 比维生素 E 高出 50 倍, 因此, 葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星. 抗氧化是搞老化的方法, 因此, 葡萄籽能让您永葆青春.
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