文章导读
胃病是很多朋友都有的疾病, 胃病的出现也是朋友对胃部的保养不够, 才会导致胃病对身体的入侵. 白醋冰糖泡姜, 其实对于胃病的朋友就是非常好的, 因为这种做法对胃部会有调理的效果, 并且还有一定的减肥功效, 适合女性朋友保持身材.
冰糖与醋一起泡姜吃, 是一种常见的养生方法, 它对人体有多种好处, 不但能养胃, 还能减肥, 也能预防多种慢性病和脱发, 还能提升男性的阳气, 那么这种冰糖醋泡姜应该怎么做呢?
冰糖醋泡姜的正确做法
1, 冰糖醋泡姜的准备
制作冰糖醋泡姜时需要准备一个干净的玻璃瓶子, 鲜嫩的生姜, 盐以及冰糖和醋各适量, 生姜与冰糖的比例应该是五比二, 其他材料适量就可以, 把准备好的生姜还要处理一下, 不但要用清水洗净, 还要把它外表的姜皮全部去掉.
2, 冰糖醋泡姜的腌制方法
把洗好去皮的生姜用刀切成薄片, 越薄越容易入味, 切好以后放在小盆中, 加少量食用盐腌制, 腌制时间不能少于三小时, 腌好以后取出挤干水分, 放入玻璃瓶子中, 冰糖这时要与姜片交替放进瓶子中, 最后加入醋, 让醋没过姜片, 把瓶口封好, 腌制三四天就可以.
3, 腌制冰糖醋泡姜的注意事项
平时腌制冰糖醒泡姜时也有一些注意事项, 最重要的是姜片与冰糖的比例, 再就是醋的选择, 醋一定要选择原香醋或者纯粮醋, 绝对不能用醋精勾兑的醋, 因为那种用醋精勾兑的醋根本不具有保健功效, 而且食用以后还会对身体有害.
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