文章导读
秋葵不仅可以当做菜食而且还可以制作成小零食在平时的时候食用, 并且秋葵的营养价值比较高, 可以预防多种疾病并且秋葵还有着补肾壮阳的功效, 男人可以多吃一些, 秋葵的做法也是比较多的, 并且最受欢迎的就是炸, 炸出来的秋葵酥酥的特别好吃.
做法一
1, 把秋葵洗干净沥干水, 切去头, 垂直划开成四份.
2, 把粉浆所有的材料混合, 摆一边十分钟, 可以根据浓稠度适当调整水份.
3, 锅里热上两寸油, 秋葵拖上粉浆, 中火炸成金黄色, 沥干油. 就好了.
做法二
1. 秋葵洗干净, 去蒂. 控干水
2. 为了入味, 切开
3. 蒜, 姜都切碎, 越碎越好. 孜然粉 2 食勺, 喜欢吃的就多加, 花椒粉, 盐, 味精, 各一食勺. 辣椒油适量, 喜欢辣的就多放. 图中白色勺子, 就是调料的食勺
4. 一个鸡蛋, 加 1 汤勺淀粉, 半汤勺面粉,(汤勺就是白色的瓷勺, 喝汤的) 把所有调料搅均匀成糊状
5. 把切好的秋葵在调料糊里滚一下, 挂糊均匀
6. 大勺加适量油, 能宽敞的炸东西. 中火加热油, 把挂好调料糊的秋葵下锅, 炸金黄就翻身. 要看住, 别炸糊了
7. 炸好的秋葵, 外酥里嫩, 有蒜香又有孜然的味道!
做法三
1. 秋葵洗干净备用
2. 五花肉去皮剁末加入姜, 料酒, 生抽, 盐搅拌均匀腌制 20 分钟备用
3. 面粉加入鸡蛋加水搅拌均匀成糊装备用
4. 秋葵用刀划开, 去除里边的杂质, 塞入腌制好的肉末
5. 把秋葵裹上面浆
6. 油烧热至六成热, 放入裹了面浆的秋葵中火煎炸
7 . 炸至熟至金黄色起锅即可食用
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