文章导读
大蒜是生活中最常用的调味品, 它可以帮助人们杀菌, 消毒, 做菜的时候放入大蒜, 可以温脾暖胃. 当日常饮食有积食现象时, 也可以吃大蒜来治疗. 大蒜还有一个功能是可以帮助人们血压高的人降血压. 但是大蒜直接食用的话, 降压效果不是很明显, 所以大蒜需要和其他的食物搭配吃. 下面小编具体介绍大蒜怎样吃降压效果好.
1, 新鲜大蒜 300g, 醋 100 毫升, 白糖 100g, 食盐少许. 1. 将大蒜剥去老皮, 洗净, 放入清水中浸泡 24 小时, 中间每隔 4 至 5 小时换一次水, 然后捞出大蒜沥水后晾干. 2. 锅中加入醋, 白糖, 适星清水和食盐, 置火上烧沸后关火, 待凉即成糖醋汁. 3. 选能密封口的瓷罐或其他容器, 用开水烫后沥干水分, 将大蒜放入其中, 加入制好的糖醋汁, 加盖密封, 20 至 30 日后可食用. 每日吃 4 至 5 瓣大蒜, 喝糖醋汁 15 至 20 毫升, 连服 20 日至 1 个月.
此方具有降脂降压, 温中健脾, 开胃消食, 理气解毒等功效, 适用于顽固性高血压患者食用, 该方能使血压比较持久地下降. 专家建议, 高血压患者可在每日早晨空腹吃卜 2 头糖醋蒜, 坚持 15 日左右, 会有稳定的降压效果. 大蒜含有的活性成分还可溶解体内的瘀血, 可用于冠心病, 高血压病, 高脂血症, 冠状动脉血栓以及脘腹冷痛, 食欲不振等症的食疗, 对于治疗哮喘和慢性气管炎的顽固咳喘也很有效. 阴虚有热者慎服.
2, 紫皮大蒜 50g , 小米 60g , 枸杞子 10g , 红糖适量. 1. 紫皮大蒜去皮洗净, 放入沸水中煮 1 分钟捞出: 枸杞子泡洗干净. 2. 将小米淘洗后放入煮大蒜的水中煮成粥, 粥快熟时放入枸杞子, 蒜头煮至成熟, 加入红糖后再稍煮即可. 每日 1 剂, 分 2 次服食. 本方具有清热安眠, 健胃除湿, 补虚养血, 降压降血脂的功效, 十分适用于老年高血压病, 动脉硬化等症的食疗.
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