文章导读
青菜是生活中非常普遍的一类蔬菜, 这种蔬菜在全国各地都有种植, 而且价格也很便宜, 或许很多人不喜欢吃青菜, 比如很多小孩子就讨厌吃青菜, 但实际上, 芹菜的营养非常丰富, 比如富含膳食纤维和维生素, 吃青菜具有治疗便秘的作用, 另外对皮肤也很有好处, 那么产后女性是否可以吃青菜呢?
一, 绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有菜心, 菠菜, 青椒等. 绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受, 一解肉食的油腻. 绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及 Vc, 具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用.
二, 杏色蔬菜
杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜. 莲藕对于淤血, 便血的人以及产妇非常合适. 为藕有很好的消瘀作用. 但由于藕性偏凉, 故产妇不宜过早食用. 一般产后 1~2 周后再吃藕可以逐淤.
三, 黄色蔬菜
黄色蔬菜有南瓜, 黄豆芽, 黄甜椒, 黄葫芦等. 黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素, 可延缓皮肤衰老, 而且对肝脏有益.
四, 紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子, 紫菜等. 紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌, 令孕妇心情愉快, 预防产后抑郁. 最近的研究还发现紫茄子维生素 P 含量高达 0.72 毫克, 维生素 P 是人体必不可少的 14 种维生素之一. 它能保护血管防止出血, 可以而降低脑血管栓塞的机率, 可以改善血液循环, 对心血管疾病的防治有着良好的作用, 对高血压, 咯血, 皮肤紫斑患者有裨益.
五, 红色蔬菜
红色的蔬菜有番茄, 红萝卜, 红色甜椒等. 红色的蔬菜一般富含维生素 c, 它能给人以醒目, 兴奋的感觉, 能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性.
六, 黑色蔬菜
黑色蔬菜有海带, 木耳, 香菇等. 一般黑色蔬菜富含铁质, 有补血的作用. 据研究证实, 黑木耳中的 "多糖体" 物质是一种抗癌成分, 对肿瘤有抑制作用, 并有免疫特性. 另外每日用 15 克干黑木耳, 泡发后做菜吃, 还能起到防治高血脂, 高血压, 动硬化, 冠心病和脑中风等作用.
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