文章导读
杨梅, 可以说是一种很美味的水果了. 很多人在杨梅上市的时候, 会大量的购买来进行食用. 虽然杨梅酸甜可口, 其中的营养价值对于我们的身体来说也是非常好的, 但是如果大量吃杨梅的话, 也是不好的. 下面我们给大家说一说杨梅的好处与坏处, 还希望大家能够适量的食用杨梅.
杨梅又称为朱红, 龙睛. 因为它的外形类似水杨子, 味道与梅子很相似, 因此取名为杨梅. 杨梅果实色泽鲜艳, 汁多酸甜可口. 而且杨梅的营养价值非常高. 常食具有消食, 解暑, 除湿, 生津止咳, 御寒, 助消化, 利尿, 止泻等多种功效, 杨梅享有 "果中玛瑙" 的美名. 那吃杨梅有什么好处呢? 下面一起来盘点下吧.
杨梅是果中珍品, 还是天然的绿色保健食品之一. 据测定, 优质的杨梅果肉中含糖量为 12%-13%, 含酸量为 0.5%-1.1%, 还富含纤维素, 维生素, 矿物质, 脂肪, 蛋白质, 果胶及对人体有益的氨基酸. 杨梅果肉中的钙, 磷, 铁的含量比其他水果要高出 10 多倍. 此外, 还含有丰富的蛋白质, 镁, 铁, 铜和维生素 C, 柠檬酸等多种有益营养成分. 杨梅果除了直接食用以外, 还可以将它加工成酱, 汁, 酒, 干等食用. 关于吃杨梅有什么好处这个问题, 相信你阅读完本文后你会收获多多的.
杨梅中富含了多种有机酸以及维生素 C, 该营养元素不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原的过程, 增强毛细血管的通透性, 还可以降血脂, 阻止癌细胞在体内生成. 吃杨梅的好处多多, 杨梅中所含的果酸不仅能够开胃生津, 消食解暑, 还能够阻止体内的糖向脂肪转化哦, 这对减肥具有显著的功效.
杨梅对大肠杆菌, 痢疾杆菌等细菌也具有很好的抑制作用, 能够有效的治痢疾腹痛, 对下痢不止者也有很好的治疗效果. 杨梅中还含有丰富的维生素 B, 维生素 C, 这对抗癌防癌也有积极的作用. 同时, 杨梅中所含的氰胺类, 脂肪油等营养成分, 也有抑制癌细胞的作用.
吃杨梅的好处多, 其杨梅的药理作用也是不容小觑的, 它能够有效帮助人体消化, 具有利尿益肾, 去暑解闷的作用, 并且具有养胃健脾, 排毒养颜等等多种功效. 适量的吃杨梅还能够理气活血抗衰老, 提高机体的免疫能力. 传统医学对杨梅的评价也很高, 著名医学家李时珍在本草纲目中也提到, 杨梅 "可止渴, 润五脏, 能够涤肠胃, 除烦愦恶气." 很多地方还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒当中, 制做成通常所称的 "烧酒杨梅". 在骄阳似火的时候, 吃上几颗烧酒杨梅, 能够消暑开胃, 让人神清气爽.
吃杨梅的注意事项
吃杨梅的好处虽然多不胜数, 但是它也有一定的坏处. 杨梅对胃粘膜有一定的刺激作用, 因此患有溃疡病的人要慎食. 杨梅性温热, 胃酸过多, 牙痛, 咽喉肿痛, 上火的人不要多食杨梅. 糖尿病患者应忌食杨梅, 以免导致血糖过高. 吃杨梅以后应该及时漱口或者刷牙, 以免损坏牙齿. 食用杨梅小技巧: 食用的前可用少许的盐浸水泡几分钟, 这样可以有效清洗沾在杨梅上的污渍, 同时还可增加杨梅的口感.
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