文章导读
莲花姜可以吃, 也可以药用, 具有两用的价值. 莲花姜富含蛋白质, 脂肪, 各种维生素等营养元素, 对人体的好处有很多, 莲花姜可以促进人体血液循环, 能够调理女性月经, 莲花姜还可以止咳化痰, 对于消肿解毒有一定的功效, 除了这些莲花姜还有很多功效, 莲花姜的功效有哪些? 接下来我们来看看吧.
一. 莲花姜介绍
莲花姜 (学名: 襄荷), 植物学上的分类是姜科姜属, 别名是野姜, 猴姜, 瓣姜, 嘉草, 芋渠, 阳藿, 阳荷, 山姜, 观音花, 野老姜, 土里开花, 野生姜, 莲花姜
襄荷为姜科植物. 襄荷多年生草本, 生长喜温暖荫湿环境, 适宜在长江中下游及其以南地区生长. 高 60~90 厘米. 根茎肥厚, 圆柱形, 淡黄色, 根粗壮, 多数. 叶 2 列互生, 狭椭圆形, 至椭圆状披针形, 长 25~35 厘米, 宽 3~6 厘米, 先端尖, 基部渐狭, 或短柄状, 上面无毛, 下面疏生细长毛, 或近无毛, 中脉粗壮, 侧脉羽状, 近平行; 具叶鞘, 抱茎, 叶舌 2 裂, 长 1 厘米. 穗状花序自根茎生出, 有柄, 长 6~9 厘米, 鳞片覆瓦状排列, 卵状椭圆形, 外部苞片椭圆形, 内部披针形, 膜质; 花大, 淡黄色或白色; 花萼管状, 长 2.5~3 厘米, 篦形分裂; 花冠管状, 裂片披针形, 唇瓣倒卵形, 基部左右各有 1 小裂片; 雄蕊 1, 药室向外伸延成一长喙; 退化雄蕊 2; 子房下位. 蒴果卵形, 成熟时开裂, 果皮内面鲜红色. 种子黑色或暗褐色, 被有白色或灰褐色假种皮. 花期夏季. 生于山地林荫下或水沟旁, 分布江西, 浙江, 贵州, 四川等地.
嘉草, 芋渠, 阳藿, 阳荷, 山姜, 观音花, 野老姜, 土里开花, 野生姜, 莲花姜
襄荷为姜科植物? 荷的根茎. 襄荷多年生草本, 生长喜温暖荫湿环境, 适宜在长江中下游及其以南地区生长.
高 60~90 厘米. 根茎肥厚, 圆柱形, 淡黄色, 根粗壮, 多数. 叶 2 列互生, 狭椭圆形, 至椭圆状披针形, 长 25~35 厘米, 宽 3~6 厘米, 先端尖, 基部渐狭, 或短柄状, 上面无毛, 下面疏生细长毛, 或近无毛, 中脉粗壮, 侧脉羽状, 近平行; 具叶鞘, 抱茎, 叶舌 2 裂, 长 1 厘米. 穗状花序自根茎生出, 有柄, 长 6~9 厘米, 鳞片覆瓦状排列, 卵状椭圆形, 外部苞片椭圆形, 内部披针形, 膜质; 花大, 淡黄色或白色; 花萼管状, 长 2.5~3 厘米, 篦形分裂; 花冠管状, 裂片披针形, 唇瓣倒卵形, 基部左右各有 1 小裂片; 雄蕊 1, 药室向外伸延成一长喙; 退化雄蕊 2; 子房下位. 蒴果卵形, 成熟时开裂, 果皮内面鲜红色. 种子黑色或暗褐色, 被有白色或灰褐色假种皮. 花期夏季. 生于山地林荫下或水沟旁, 分布江西, 浙江, 贵州, 四川等地.
二. 营养分析
姜科姜属, 以嫩芽, 嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物, 具有食, 药两用价值. 每 100g 嫩茎和花含蛋白质 12.4g, 脂防 2.2g, 纤维 28.1g, 维生素 C 和维生素 A 共约 95.85m, 还含有铁, 锌, 硒等多种微量元素和芳香酯等.
三. 制作指导
1. 襄荷忌铁.
2. 治指头炎:? 荷鲜根茎加食盐少许, 捣烂外敷.
3. 治颈淋巴结结核: 鲜? 荷根茎二两, 鲜射干根茎一两, 水煎服.
4. 治喉口中及舌生疮烂: 酒渍? 荷根半日, 含漱其汁.
5. 治卒失声, 声噎不出: 捣? 荷根, 酒和, 绞, 饮其汁.
四. 食疗作用
襄荷味辛, 性温;
具有活血调经, 镇咳祛痰, 消肿解毒的功效.
主治妇女月经不调, 老年咳嗽, 疮肿, 瘰疬, 目赤, 喉痹.
来源: http://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1627653.html