文章导读
冰糖雪梨是很受欢迎的饮品, 因为冰糖雪梨不仅有祛暑清热的功效, 还能利咽止咳, 夏天的时候来一份凉凉的冰糖雪梨, 真的特别解暑, 有些人喜欢在喝冰糖雪梨的时候加一勺蜂蜜, 从而达到养生健体的效果, 那么喝冰糖雪梨的时候可以加蜂蜜吗? 下面给大家详细介绍一下.
广东人最喜欢的就是做甜点, 而雪梨炖冰糖是众人的喜爱, 因为雪梨炖冰糖含有的营养元素较多, 对人体的帮助较大. 那么, 雪梨的做法有哪些呢? 雪梨炖冰糖能放蜂蜜吗?
雪梨炖冰糖能放蜂蜜吗
冰糖雪梨汤它具有清肺, 化痰的功效, 嗓子有痰的朋友没事的时候可以试试煮着喝. 冰糖雪梨汤的做法主要有以下几步. 第一步, 挑一个梨子然后去皮, 因为皮上是有农药的, 所 以为了安全起见要把皮去掉; 第二步, 将梨子切成块, 放入装有水的锅中大火煮开, 小火再煮 20 分钟, 然后加入冰糖再煮 5 分钟; 第三步, 将煮好的冰糖雪梨汤盛入碗中, 稍凉后加入蜂蜜. 这样一碗冰糖雪梨汤就煮好了. 所以大家如果觉得嗓子有痰不舒服的时候, 就可以按照上面的步骤煮着来喝.
除此之外, 雪梨还有以下做法:
1, 银耳冰糖雪梨
原料: 银耳 50G, 雪梨 1 个, 冰糖 40G, 鲜百合少许.
做法:
1. 用将银耳泡发, 把银耳发黄的根部去除, 雪梨去皮切块, 鲜百合洗净.
2. 在锅中加入足量的水, 大火烧开后加入银耳, 再次开锅后, 转中小火煮 20 分钟.
3. 放入冰糖, 下梨块, 煮 20 分钟后, 加入百合, 煮 15 分钟关火, 关火后不要马上打开锅盖, 再焖 10 分钟后, 便可食用.
2, 雪梨大米粥
原料: 大米, 雪梨
做法:
1, 雪梨去皮切成丝; 大米淘洗干净
2, 雪梨丝放入汤锅, 加足清水, 煮开后放入大米, 煮至米烂即可
3. 川贝炖雪梨
原料: 雪梨, 川贝母,] 冰糖, 水
做法:
1, 梨切好备用, 川贝药店买的 26 元 10 克;
2, 没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;
3, 撵成粉末, 也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;
4, 将粉末装到梨肚子里, 再加冰糖和水即可.
冰糖雪梨用什么梨好
梨一般分为鸭梨, 雪梨, 蜜梨, 香梨, 最适合的是雪梨, 也叫雪花梨, 这种梨润肺, 止咳效果最好. 梨一般分为鸭梨, 雪梨, 蜜梨, 香梨, 最适合的是雪梨, 也叫雪花梨, 这种梨润肺, 止咳效果最好. 雪梨是一种美味可口的水果, 它含有的营养元素较多, 对人体的帮助较大, 尤其是它含有的维生素, 更是人体每日的所需, 它对促进人体营养吸收有着很好的帮助, 而且雪梨在制作方式上, 也是有着很大方式, 冰糖雪梨的做法就是其中一种.
雪梨以河北赵县出产的最为出名, 其颜色黄中稍带绿色, 较粗糙, 果皮摸上去有蜡质感. 这种梨吃起来肉有点粗糙, 感觉味道也不是特别甜. 据资料记载, 雪花梨有较高的医用价值, 具有清心润肺, 利便, 止咳润燥, 醒酒解毒等功效.
雪梨是比较老的梨品种, 以前市场上比较多见, 但最近几年由于新品种梨上市比较多, 雪梨的口感被比了下去, 所以现在市场上比较少见.
但是, 由于雪梨鲜食口感一般, 目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后, 零售市场上也不多见, 其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的.
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