文章导读
肝脏是人体中重要的器官, 需要我们平时对肝脏做好养护多吃一些对肝脏有益的食物, 能让肝脏更健康肝脏不喜欢酒精所以平时不应该喝酒, 可以吃一些蔬菜和奶制品, 多喝茶可以排毒也有益于肝脏的健康, 详细了解对肝脏有益的食物有哪些?
1 多吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素矿物质纤维等之间的相互作用产生的绿叶蔬菜胡萝卜土豆和柑橘类水果的预防作用最强
专家建议, 每天应吃 5 种或 5 种以上的蔬菜水果, 包括早晨喝一杯果汁, 上下午各吃一片水果, 正餐时再吃两份以上蔬菜, 这样一天总摄入量约 400 克~ 800 克, 可使你患肝癌的危险性降低 20% 除上述食物外, 葡萄山楂苹果猕猴桃鸭梨这几种水果也是对肝非常有益的
2 常喝铁观音
闽南人爱喝茶, 专家说, 这对防肝癌很有益, 尤以闽南一带常见的铁观音为最佳, 雨前龙井也不错
3 多吃奶制品
医学研究证明, 在控制喝酒的情况下, 如果每天食用奶制品, 包括牛奶及酸奶等, 患上肝癌的几率将减少 78% 目前, 小孩已经养成了食用奶制品的习惯, 但成年人中食用奶制品的还为数不多, 不妨从现在起加以改进
4 多吃三笋
三笋, 即竹笋莴笋和芦笋竹笋食疗可达到通便作用, 肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素, 还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外
莴笋叶含丰富的钙胡萝卜素及维生素 C, 而莴笋素可促进胃液消化酶及胆汁分泌, 有助于乙肝丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲芦笋含有的核酸叶酸谷胱甘肽胆碱精氨酸甘露聚糖肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品, 可减轻疲劳增进食欲
5 多喝蜂蜜
蜂蜜对肝脏有保护作用, 能为肝脏的代谢活动提供能量准备, 能刺激肝组织再生, 起到修复损伤的作用慢性肝炎和肝功能不良者, 常喝蜂蜜水, 以改善肝功能
6 菌类食品不可少
菌类食品是保肝养肝的最佳选择, 例如香菇木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质, 对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益也可以煮汤, 更好的保护肝脏
7 每天一个鸡蛋
富含蛋白质卵磷脂, 修复细胞的同时可促进细胞再生, 修复肝脏组织鸡蛋的蛋白质与人体类似, 所以消化率达 95%, 每天一到两个即可, 最多不超过三个, 太多浪费且影响消化
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