文章导读
很多朋友都喜欢吃土豆, 而且每次去买土豆的时候都会多买一些回来放在家里, 因为土豆可以保存很长时间不会变质. 但是随着时间的推移, 家里面的土豆会长出芽来, 这时候人们普遍认为是不能吃的, 因为会中毒. 其实椰子也是容易长芽的, 那么, 椰子发芽了还能吃吗?
能不能吃得看芽长的程度, 如果只是冒小芽尖那是可以吃的, 在这时的椰子里头长一个白包, 那个是最好吃的, 但那包随发芽时间长而长实整个椰子空心时就不怎么好吃了. 如果芽都变绿快长叶了就不能了, 那椰子可以直接埋土里种了.
扩展资料:
椰汁及椰肉含大量蛋白质, 果糖, 葡萄糖, 蔗糖, 脂肪, 维生素 B1, 维生素 E, 维生素 C, 钾, 钙, 镁等. 椰肉色白如玉, 芳香滑脆; 椰汁清凉甘甜. 椰肉, 椰汁是老少皆宜的美味佳果.
在每 100 克椰子中, 能量达到了 900 多千焦, 蛋白质 4 克, 脂肪 12 克, 膳食纤维 4 克, 另外还有多种微量元素, 碳水化合物的含量也很丰富.
椰子性味甘, 平, 入胃, 脾, 大肠经; 果肉具有补虚强壮, 益气祛风, 消疳杀虫的功效, 久食能令人面部润泽, 益人气力及耐受饥饿, 治小儿涤虫, 姜片虫病; 椰水具有滋补, 清暑解渴的功效, 主治暑热类渴, 津液不足之口渴; 椰子壳油治癣, 疗杨梅疮.
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